现代很多人被亚健康所困扰,亚健康的症状通常表现为长期脑力疲劳、睡眠不足、体虚、记忆力下降、精神难集中等,给患者造成了严重的身心困扰。医学上认为,经常食用一些汤类来进行调理,可有效改善亚健康在症状。
推荐食谱
芙蓉竹荪汤
材料
水发竹荪70克,鸡蛋1个,葱花少许,盐2克,鸡粉2克,芝麻油2毫升,食用油适量
做法
1、 竹荪洗净切段鸡蛋打入碗中,打散调匀,备用。
2、 锅中注清水烧开,放入盐、鸡粉、食用油、竹荪、搅散开。
3、煮沸后煮2分钟,至其断生。
4、 倒入蛋液拌匀,淋入芝麻油拌匀。
5、关火后盛出煮好的汤品,装入汤碗中,撒入葱花即可。
功效
竹荪含有多种氨基酸、维生素、矿物质等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
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