萝卜枸杞炒鸭肝——缓解贫血保护视力

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萝卜枸杞炒鸭肝——缓解贫血保护视力

萝卜大家都爱吃吧,很多年轻人都不喜欢吃萝卜的,有一种很辛辣的味道,但是萝卜的好处还是有很多的,今天介绍白萝卜,可以润肠通便,通气养血,吃法也多,和鸭肝啊枸杞一起搭配可以有保护视力滋阴补肾的功效。

萝卜枸杞炒鸭肝

萝卜枸杞炒鸭肝所需材料

主要食材白萝卜、枸杞子、鸭肝

萝卜枸杞炒鸭肝的做法

1、先将鸭肝下干净,然后切成薄薄的薄片,在沸水中过滤。

2、然后在将白萝卜洗干净,切成块;还有配料枸杞子洗干净待用。

3、最后将炒锅上火,倒油烧热,放入葱段、姜丝爆香,放入鸭肝、料酒爆炒,加入白萝卜、枸杞子、高汤大火烧沸,烧至汤浓汁少时,放入盐、味精调味即可。

萝卜枸杞炒鸭肝的功效与作用

萝卜枸杞炒鸭肝具有清肝明目之功效,烹饪起来会相当复杂些,不过味道却十分的可口,对于经常忙于工作的电脑族和老年人来说不愧为一款养生家宴。萝卜枸杞炒鸭肝也是民间一款不错的养生美食。白萝卜富含丰富的各种维生素,具有化气消炎,润肺之功效。具有健脾开胃、养颜美容、养阴护肾之功效,是民间的养生良药。白萝卜中韩偶丰富的营养物质,比如说钙质,铁质,是不错的补血食材,贫血的人群是可以经常食用的,这样的一道食谱可以有保护眼睛补肝的作用,而且还可以缓解视力下降,适合中老年人食用。

萝卜枸杞炒鸭肝的制作的方法,大家也都学会了吧,适合秋冬季节食用,而且还可以缓解燥热,清火去燥有一定的好处和功效哦,缓解贫血保护视力滋阴补肾,同时增强免疫力,对健康是有好处的哦。


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