胡萝卜炖狗肉---保护视力滋润肌肤

胡萝卜我们在生活中经常是食用，不仅是可以凉拌或者直接食用，也是很适合和一些肉类食物搭配制作美味的食物，比如说和胡萝卜搭配就是可以很好的做出一款甜美胡萝卜炖狗肉了，下面我们大家就是一起来看看胡萝卜炖狗肉的具有做法吧。

胡萝卜炖狗肉

食材：狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。

调料：胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克。

步骤：

1、狗肉洗净切块哦，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水锅里焯几分钟。

2、准备炒锅，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一会儿就ok了。

3、汤锅里加入适量清水，放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮开后转小火炖2个小时。

4、最后撒上香菜、葱花，加入盐调味就ok了。

提示：我们也可以加入绍酒或者是黄酒炖汤来试一试，因为物质的味道会掩盖一些狗肉的腥味。

功效：胡萝卜是含有丰富的营养物质，我们食用是可以很好的补充维生素A，经常食用胡萝卜是可以保护视力和保护肝脏，还可以很好的增强身体的免疫力。女性朋友食用胡萝卜是可以很好的延缓肌肤的衰老，保持胶原蛋白的弹性，而胡萝卜是一种低热量的食物。狗肉是含有丰富的钾、钙、磷等矿物质以及维生素，不仅是可以很好的补充营养物质，也是可以调整高血压。

大家在制作这款食物的时候是要很好的注意去腥味，可以先焯水，适当的利用一些姜来很好的 去除腥味。建议大家在食用这款食物的时候搭配上一些蔬菜，这样是可以很好的避免上火，多食用一些含有纤维素的食物，可以促进消化。

胡萝卜炖牛肉

胡萝卜炖牛肉

牛肉富含完整的维生素B群，有利于人体吸收、转化食物中的各种营养素，有补充体力、增强人体抵抗力的功效。

准备食材：胡萝卜300克、牛肉200克、大葱15克、姜15克、料酒10克、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、油1汤匙

步骤1：将胡萝卜洗干净，切成滚刀块。

步骤2：大葱洗干净，切成段，姜洗干净，去掉皮，切成姜片。

步骤3：热油锅，放入葱段、姜片煸炒。

步骤4：然后倒入1升清水，调入料酒，放入牛肉块，用大火炖2分钟，直到牛肉软烂。

步骤5：然后放入胡萝卜块，调成中火。

步骤6：等到胡萝卜煮到软烂的状态，调入盐和胡椒粉。

步骤7：拌炒均匀之后，将胡萝卜炖牛肉盛入碗中即可。

胡萝卜炖肉汤

胡萝卜炖肉汤

胡萝卜富含多种维生素，能提高人体免疫力，改善眼睛疲劳、贫血，帮助血液循环。

准备食材：土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙

步骤1：胡萝卜、土豆洗干净，去皮切成滚刀块。

步骤2：姜切片，葱切段。五花肉洗干净，切块。

步骤3：五花肉用沸水焯烫后捞出备用。

步骤4：另起一锅水，加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣，先煮开。

步骤5：然后换成小火再煮半个小时，食用前调入盐。

步骤6：然后盛入碗中即可。

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