胡萝卜豆浆——促进生长发育补血

豆浆是人们日常生活中的必备品哦，口感好，而且营养物质也是很丰富的呢，大豆类的食物可以补充丰富的维生素和蛋白质矿物质等等，可以促进钙质吸收，豆浆的制作方法有很多，下面介绍胡萝卜豆浆的制作吧。

胡萝卜豆浆

食疗功效:促进生长发育、补血、增强免疫力、降糖、防癌、增强记忆力

营养价值:富含胡萝卜素、木质素、维生素A、植物纤维等

适宜人群:一般人群皆可食用

胡萝卜豆浆所需材料

主要食材胡萝卜、黄豆

胡萝卜豆浆的做法

1、黄豆用水泡至变软后再次洗赶紧。

2、胡萝卜洗赶紧后切成黄豆大小的块备用。

3、将切好的胡萝卜块和黄豆放入豆浆机中加水搅打成浆，煮沸后滤出豆浆即可。

胡萝卜豆浆的功效与作用

黄豆中含有丰富的维生素B及钙、磷、铁等矿物质，对宝宝的生长发育及缺铁性贫血极其有益。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素被吸收后能转化成维生素A，可增强免疫力，而且对眼睛和皮肤也极有好处。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素被吸收后能转化成维生素A，能够预防皮肤癌，另外胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病毒细菌。胡萝卜豆浆具有补肝、补脑、养胃、美白、抗疲劳等一系列的功效，经常饮用的话可以有保护视力的作用，对于促进铁吸收有好处的哦，而且也可以有增强免疫力的作用，对于提高体质有帮助的作用，而且也可以有补脑补肝养胃的功效。

胡萝卜豆浆的制作方法很简单，日常生活中自己可以制作豆浆，可以根据自己的口味来选择，这款胡萝卜豆浆可以适合小孩子食用，可以有促进生长发育的作用，促进钙质啊还有铁质等微量元素的吸收，而且也可以起到养胃的作用哦，赶紧试试吧。

小排胡萝卜豆腐煲——预防动脉硬化

现在的人们生活水平提高了，所以各种的疾病也会找上门来的哦，动脉硬化和心脏疾病一直是人们所关注的问题，也是发病率比较高的疾病之一，那么应该如何预防呢，下面小编就来介绍这道可以预防的菜肴。

小排胡萝卜豆腐煲

主料：猪肋排500克。

配料：胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。

做法：

1、小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。

2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。

3、把胡萝卜洗净刮去皮待用，然后把胡萝卜切成滚刀块。

4、当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。

5、胡萝卜软烂后，加入适量的盐。

6、准备嫩豆腐一块，把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。

7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可，出锅时撒入少许胡椒粉。

功效：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。不要小看这样的食物，虽然简单，但是具有滋补的作用，对于预防动脉硬化和增强体质，排泄有很好的作用和功效哦，大家平时的时候可以这样施工，促进排毒，保健养生。

关于小排胡萝卜豆腐煲做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，预防动脉硬化促进排毒，大家不妨试试吧。

胡萝卜豆腐蛋黄面

胡萝卜豆腐蛋黄面

这道荤素搭配的宝宝面条，胡萝卜可以为宝宝补充维生素，豆腐和蛋黄则含有较为丰富的蛋白质，而且这三种食材也让面条的口味更好，宝宝会更喜欢吃。

准备食材：胡萝卜20克、豆腐20克、蛋黄1个、宝宝面条40克、骨汤1小碗

步骤1：将胡萝卜洗干净，去皮，切成碎。

步骤2：烧开水，将胡萝卜片和豆腐放入沸水中略微超烫，捞出，然后将豆腐捣碎。

步骤3：将鸡蛋放入水中煮熟。

步骤4：取煮熟的鸡蛋蛋黄，捣碎。

步骤5：先将面条剪碎，取一口锅，倒入骨汤（骨汤要先过滤掉骨渣并且撇掉表层的油），放入面条。

步骤6：等到面条煮熟之后，放入豆腐和胡萝卜碎，将面条和胡萝卜、豆腐一起煮到软烂到状态。

步骤7：放入蛋黄碎再煮2分钟即可盛出。

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