说起莲藕大家一定不是很陌生的哦,它的营养价值高,而且含有的纤维素和维生素也比较多,对于经常出现便秘啊或者是肠胃不适等人群有缓解的作用,莲藕和排骨一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净,切厚片。
2、将猪排骨洗净过水,并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内,加适量水,待水开后改小火煲两小时,起锅装碗,撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤,属鄂菜系。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,凡是演习,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富,具有滋阴**,益精补血的功效。这样的一道汤品可以滋补气血,补充丰富的蛋白质啊,钙质和营养物质,可以补血养颜,同时也可以补肾养血的哦,滋阴排毒润燥的同时也可以强健筋骨的哦。
莲藕排骨汤的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,不同的搭配营养价值不同,莲藕排骨汤滋阴润燥健脾养胃润肠排毒,食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。
花生莲藕排骨汤——防止便秘益精补血
现在大家对于食物都比较重视,在这时候我们就可以选择多吃些滋补食物,特别是可以吃些养生的汤品,可以让滋补的效果变强,而花生莲藕排骨汤就是很健康的一个选择,我们可以吃花生莲藕排骨汤来滋补,一起看看具体这道养生汤怎么样。
花生莲藕排骨汤的材料
猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。
花生莲藕排骨汤的做法
首先我们就应该把各种烹饪的材料都准备好,然后要先把花生米冼净泡20分钟,可以让花生更容易煮熟。再将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用,然后选择把飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油,之后再把生姜切片,莲藕去皮切片浸在清水中备用。这时候就可以将排骨、莲藕、花生米放入高压锅加适量的水,加姜片,少许盐调味,然后加几滴醋。煲一个小时就可以了。
花生莲藕排骨汤的食用功效
花生莲藕排骨汤是很适合我们在平时吃的一种食物,大家可以通过吃花生莲藕排骨汤来促进健康,这样对我们人体健康会有好处,特别是可以起到滋补的作用,对于我们预防疾病产生也有好处,而且吃花生莲藕排骨汤是可以帮助改善肠胃不适的,特别是含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,对于我们常见的一些脾胃不适问题有好处,还可以很好的补血益气,很适合我们吃。
吃花生莲藕排骨汤对我们健康有帮助,在平时大家对于这种食物不会陌生,常吃这道养生汤,可以很好的增强我们身体素质,同时还可以促进肠胃健康,帮助解决便秘等不适情况,而且吃花生莲藕排骨汤还可以补血益气,大家不应该错过。
黄豆莲藕排骨汤——降糖降脂开胃美容
食物的种类真的是太多了,所以我们在挑选的时候一定要注意它的营养的搭配哦。黄豆大家都吃过的,是一种很健康的食材,补充丰富营养物质的同时,还有降糖降脂的作用,下面就来介绍黄豆莲藕排骨汤的做法。
【黄豆莲藕排骨汤】
【主料】
莲藕2节、黄豆50克、猪肋排1000克
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、酱油适量、香菜适量
【做法】
1.排骨洗净切段
2.莲藕去皮洗净,切成滚刀块
3.黄豆用清水先泡一会(无需泡发)
4.炒锅置火上,倒入适量植物油,油温五成热的时候,倒入排骨段翻炒;
5.翻炒片刻,倒入料酒、酱油,翻炒均匀
6.加适量的清水,放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕,大火烧开;
7.开锅后,整个倒入炖锅里,小火慢炖一个小时,炖至肉离骨,加适量的盐调味,出锅时放上香菜,即可开动
莲藕中含有丰富膳食纤维,有健脾开胃,降脂肪的作用,跟黄豆搭配做道排骨汤,清汤可口,吃肉还能降脂,吃上肉既能解馋还不怕发胖。大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。所以说这样的搭配可以满足人们对于营养的需求,具有开胃助消化的作用,而且还可以降脂减肥哦,对于女性来说是不错的选择,而且还可以保持皮肤的弹性,具有美容养颜的作用和功效哦,大家平时的时候不妨这样试试,营养价值还是比较高的。
黄豆莲藕排骨汤的这道菜,大家了解了吧啊,这样的食物适合很多的人群,主要是营养搭配的比较好,可以补充丰富的维生素 啊,矿物质还有蛋白质,具有补气补血的作用,而且还可以强身健体,适合各类人群。
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