莲藕排骨汤——补血养颜滋阴润燥

莲藕和排骨一起煲汤好像是很不错的选择，莲藕中含有丰富的维生素和纤维素，排骨中含有的蛋白质和钙质是比较丰富的，可以起到补气血的作用，今天这道莲藕排骨汤的做法，是不错的选择，可以有滋阴润燥的作用，而且适合四季食用。

营养价值:

膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者

禁忌人群:

湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者

莲藕排骨汤所需材料

猪排骨250克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许

莲藕排骨汤的做法

1、首先将莲藕的外皮去除掉，随后将之洗净，切厚片备用。

2、随后将猪排骨的血水洗净，再将它放入开水中，进行焯烫，去除腥味，并沥干。

3、接着将所有的食材一起放入锅里，并放入适量的水，用大火煮开。

4、等煮沸之后，改成小火继续煮两个小时。

5、最后撒入适量的食盐，还有一些葱花就可以吃了。

莲藕排骨汤的功效与作用

莲藕排骨汤可以补血养颜、滋阴润燥等等的功效。莲藕是夏季的产物，从而它的消暑清热能力是非常强大的，可以有效的帮助我们驱除人体的火气，并且还能加速肠胃的蠕动，提高我们的食欲。排骨中的蛋白质、钙物质等等的营养元素，可以促进我们健康的生长，尤其是对于骨骼的生长有着很大的帮助。这道食谱，很适合那些食欲不振的人食用，并且还能美容养颜。

莲藕排骨汤是一道具有滋阴润燥作用的养生食谱类型，它的营养物质是比较高的，而且有促进食欲的作用，生活中可以用这样的食谱来美容养颜，还能有补肾虚的功效，适合的人群也是比较多的，大家可以经常吃这样的食谱。

花生莲藕排骨汤——防止便秘益精补血

现在大家对于食物都比较重视，在这时候我们就可以选择多吃些滋补食物，特别是可以吃些养生的汤品，可以让滋补的效果变强，而花生莲藕排骨汤就是很健康的一个选择，我们可以吃花生莲藕排骨汤来滋补，一起看看具体这道养生汤怎么样。

花生莲藕排骨汤的材料

猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

花生莲藕排骨汤的做法

首先我们就应该把各种烹饪的材料都准备好，然后要先把花生米冼净泡20分钟，可以让花生更容易煮熟。再将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用，然后选择把飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油，之后再把生姜切片，莲藕去皮切片浸在清水中备用。这时候就可以将排骨、莲藕、花生米放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐调味，然后加几滴醋。煲一个小时就可以了。

花生莲藕排骨汤的食用功效

花生莲藕排骨汤是很适合我们在平时吃的一种食物，大家可以通过吃花生莲藕排骨汤来促进健康，这样对我们人体健康会有好处，特别是可以起到滋补的作用，对于我们预防疾病产生也有好处，而且吃花生莲藕排骨汤是可以帮助改善肠胃不适的，特别是含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，对于我们常见的一些脾胃不适问题有好处，还可以很好的补血益气，很适合我们吃。

吃花生莲藕排骨汤对我们健康有帮助，在平时大家对于这种食物不会陌生，常吃这道养生汤，可以很好的增强我们身体素质，同时还可以促进肠胃健康，帮助解决便秘等不适情况，而且吃花生莲藕排骨汤还可以补血益气，大家不应该错过。

黄豆莲藕排骨汤——降糖降脂开胃美容

食物的种类真的是太多了，所以我们在挑选的时候一定要注意它的营养的搭配哦。黄豆大家都吃过的，是一种很健康的食材，补充丰富营养物质的同时，还有降糖降脂的作用，下面就来介绍黄豆莲藕排骨汤的做法。

【黄豆莲藕排骨汤】

【主料】

莲藕2节、黄豆50克、猪肋排1000克

【辅料】

油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、味精适量、酱油适量、香菜适量

【做法】

1.排骨洗净切段

2.莲藕去皮洗净，切成滚刀块

3.黄豆用清水先泡一会(无需泡发)

4.炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒;

5.翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒均匀

6.加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开;

7.开锅后，整个倒入炖锅里，小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，出锅时放上香菜，即可开动

莲藕中含有丰富膳食纤维，有健脾开胃，降脂肪的作用，跟黄豆搭配做道排骨汤，清汤可口，吃肉还能降脂，吃上肉既能解馋还不怕发胖。大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。所以说这样的搭配可以满足人们对于营养的需求，具有开胃助消化的作用，而且还可以降脂减肥哦，对于女性来说是不错的选择，而且还可以保持皮肤的弹性，具有美容养颜的作用和功效哦，大家平时的时候不妨这样试试，营养价值还是比较高的。

黄豆莲藕排骨汤的这道菜，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素 啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，而且还可以强身健体，适合各类人群。

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