猪肚木瓜汤:补肾益精,益气养血

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猪肚木瓜汤:补肾益精,益气养血

材料

猪肚1个,紫河车粉5克,木瓜1个,味精、盐适量。

做法

将猪肚用淀粉、盐洗净。再把紫河车粉、1个半熟木瓜切丁混合放入猪肚内,用线扎紧猪肚口,放凉水中煲汤,90分钟后,汤汁变乳白色,加盐、味精调味即可。

服法

食猪肚,饮汤。

性味归经

猪肚性温,味甘、咸,归肺、心、肾经。

食性配伍

有实邪者忌用。阴虚火旺者不宜单用。

养生堂提示

此汤常食能使乳房丰满、皮肤光滑。中医认为,紫河车有补肾益精,益气养血之功。《本草拾遗》言其“主气血羸瘦,妇人劳损,面黩皮黑,腹内诸病渐瘦悴者”。

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