材料
川贝母12克,鲜芦根20克,牛肺150克,盐3克,料酒10毫升,盐3克,鸡精2克,味精2克。
做法
将牛肺洗净,焯去血水,切块;川贝母和芦根洗净。
将牛肺、川贝母、芦根、料酒、鸡精加水同煎煮,待烂熟后,加盐、味精即可食肺饮汤。
服法
每日1剂,连续食用5〜7日。
性味归经
芦根性寒,味甘,归肺、胃经。
食性配伍
不宜与乌头类药材同用。寒痰、湿痰忌用。
养生堂提示
此汤能止咳、平喘、化痰。用于哮喘伴有气急面红、胸闷热、口干、痰黄而稠、咳痰闲难、肺气肿、慢性支气管炎、肺结核的辅助治疗。
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