材料:
豆浆150毫升、粟米50克
做法:
将粟米洗净后放入砂锅,加水适量,用大火煮沸后,改小火煨煮成粥状;等粥快成时,加入豆浆,搅拌均匀,再煨煮至没有豆腥味,即可使用。
功效:
豆浆中含有大量的纤维素,能有效阻止糖的吸收过量,减少糖分,可防止糖尿病的发生,中医认为,粟米性凉、味甘咸,有益气和中、除热健脾的功效,陈粟米有助于降低血糖,并具有较好的利尿作用。
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