现在我们的天气是比较温暖的了吧,因此我们在这时候就有很多的食物可以让我们选择了哦,花蛤就是非常好的一种食物了,可以让我们在这时候很好的吃了,那么我们可以怎么样的烹饪这样的食物呢,下面就让我们给大家推荐这款葱姜炒花蛤的做法吧。
葱姜炒花蛤的材料
花蛤、红尖椒、豆豉、姜、蒜蓉、葱、盐、白糖、老抽、鸡精、蚝油、料酒、食用油。
葱姜炒花蛤做法
1、准备一盘水,滴入香油倒入盐,倒入花蛤,泡2个小时左右。
2、红尖椒切去蒂,洗净之后切开冲掉辣椒籽,切丝。
3、葱切成葱花,姜切丝,豆豉可以切碎。
4、锅里倒入清水煮开,翻入花蛤烫一烫,捞起。
5、烧红锅,倒入油,放入姜丝、葱花、蒜头以及尖椒,稍微炒香,倒入花蛤,大火快炒。
6、炒到花蛤壳开了之后,倒入盐、白糖、老抽、鸡精、料酒以及蚝油,调好味就可以出锅了。
葱姜炒花蛤功效
花蛤这种海鲜食物的蛋白质是很出色的了,而且富含大量的铁元素以及钙元素,不仅可以帮助我们补血益气了,还能够给起到很强的促进生长的作用哦。而且搭配葱姜之后的好处就更多了,可以帮助我们有效的补充大量的蛋白质,还可以起到很强的滋补效果,对于我们来说很有好处,是现代人不能错过的美食,尤其可以帮助女性补血哦。
花蛤搭配葱姜食用的好处是非常多的了,这样吃的味道是非常出色的了,而且营养价值也是同样很不错的了,因此到美味的葱姜炒花蛤就可以起到补充蛋白质的作用,还能够阳虚补气。
这就是我们给大家推荐的这款葱姜炒花蛤的做法了,我们可以发现这样的食物是很不错的了,对于我们现代人来说是特别适合吃的了,能够起到很不错的滋补功效,能够有效的帮助我们补钙补铁,养血益气的效果是很出色的了哦。
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