茶树菇炖鸡——平肝明目健脾养胃

茶树菇本身就是大家熟悉的菌类食物，很多人都对这样的食物比较熟悉，经常吃会对我们健康有所帮助，能帮助大家起到一个补充营养的效果，而且茶树菇在烹饪的时候也有比较多的吃法，茶树菇炖鸡就是很适合的食物，那么这种食物我们如何烹饪比较好，一起看看吧。

茶树菇炖鸡的材料

鸡肉、茶树菇、葱、姜、蒜、料酒、盐

茶树菇炖鸡的做法

1、首先在购买鸡的时候，请人将之处理好，回家直接清洗，将之切成大小块相等备用着。

2、随后将之焯水，用白开水进行煮沸四分钟作用，放入料酒、生姜进行焯水，随后捞出，再进行清洗，并沥干。

3、将茶树菇的根部杂质洗净，备用。

4、姜切片，葱切末，蒜拍碎，备用。

5、这时锅内放水并将鸡块、姜片、蒜一起放入进行熬煮，等水开后放入料酒、改小火炖。

6、之后加入茶树菇，并加入适量的食盐，再炖半个多小时，就可以吃了，吃之前撒入一些香葱更美味。

茶树菇炖鸡的食用功效

茶树菇炖鸡可以平肝明目、健脾养胃等等的作用。茶树菇中的维生素很高，从而可以排除体内的毒素，增强我们的免疫力，增加抵抗疾病的能力。鸡肉中的蛋白质和钙物质也是极其丰富的。可以改善营养不良的作用。对于那些月经不调的女性来说，更是有大的帮助。这道食谱，对于肠胃的保护有一定的作用。

吃茶树菇炖鸡是不错的，这是大家熟悉的一道菜，常吃茶树菇炖鸡能帮助大家滋补养生，对我们的健康很有好处，特别吃茶树菇炖鸡可以保护内脏健康，对解决肝脏不适问题有好处，而且茶树菇炖鸡对脾胃健康也有意义，所以说我们应该经常吃茶树菇炖鸡。

茶树菇炖鸡汤——补充氨基酸矿物质丰富

蘑菇的种类有很多，菌类一直都是人们喜欢吃的蔬菜的类型，它的营养丰富，而且可以选择的类型也是比较多的，我们可以通过菌类来补充营养，同时还可以满足人们的味蕾，茶树菇就是其中的一种，下面就来了解一下茶树菇炖鸡汤的做法。

茶树菇炖鸡汤：

材料：

全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。

做法：

1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿

2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用

3.锅里放入油，然后用大火加热以后放入姜片和葱段，放入八角和花椒炒香，然后放入几块翻炒，到鸡肉变色

4.然后放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，翻炒均匀以后放入水，末过所有的食物。汤汁沸腾以后改成中火，先炖半个小时，然后放入盐炖二十分钟，汤汁收浓，撒上葱花和香菜就可以了。

茶树菇炖鸡汤味道鲜美，而且是一类很适合各类人群的吃法，不仅可以从鸡肉上获得充足的营养，而且还可以补充足够的营养，茶树菇的营养丰富，专家还介绍说，茶树菇的营养丰富，对人体的健康很有帮助，其次，茶树菇里面还含有人体所需要的8种必需氨基酸，还有大量的微量元素，中医学认为茶树菇还有防癌抗癌的显著效果!一类可以有抗癌增强体质的食材，大家可以放心的食用。

关于茶树菇炖鸡汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对于这些常识是否了解了呢，茶树菇是一类很有营养价值的食材，它可以满足人体对于营养的需求，而且有很多的营养，不妨试试。

茶树菇炖鸽子——保护头发美容养颜

说到鸽子肉，这是大家比较熟悉的一种食物了，在平时不少人都会选择吃到这样的肉类食物，我们吃鸽子肉能起到的滋补效果还是很强的，这样会帮助我们起到养生效果，那么具体茶树菇炖鸽子如何烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。

茶树菇炖鸽子的材料

鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块、料酒适量、生抽适量、砂糖适量、清水适量。

茶树菇炖鸽子的做法

首先我们需要准备好材料，然后首先大家要把茶树菇洗净后剪掉蒂，然后放在清水里面浸泡15分钟。之后选择将鸽子内外洗净之后切成块状备用。然后我们就可以再烧开一锅水，放入个字焯烫一会就捞出来，过凉水。这时候就可以现在准备炖锅，放入鸽子、泡好的茶树菇以及拍松的姜块。同时我们加入料酒适量、生抽适量以及少许的白砂糖，最后大家将炖锅调到自动档模式，炖大概3小时，最后我们加入盐就可以开始吃了。

茶树菇炖鸽子的食用功效

茶树菇炖鸽子是大家熟悉的食物，常吃茶树菇炖鸽子会所帮助，常吃能帮助我们促进健康，大家经常吃茶树菇炖鸽子可以很好的补充营养，这是非常滋补的好选择，首先在茶树菇炖鸽子中含有对头发有保健功效的物质，在鸽肉中丰富的泛酸，可以改善脱发、白发的现象。同时鸽子骨头中丰富的软骨素，可以媲美鹿茸中的软骨素，经常吃可是对皮肤好处很多。可以增强皮肤的弹性以及改善血液循环，让脸色红润，对我们美容养颜是有帮助的。

大家在平时经常去吃茶树菇炖鸽子会对健康有所帮助，可以帮助我们很好的促进健康，这样对大家健康是有帮助的，特别可以帮助很好的滋补，是解决常见身体不适的好选择，所以我们如果有条件的话，那么就应该去吃些茶树菇炖鸽子了。

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