冬笋土鸡煲——瘦身排毒抗衰美肤

无论是在夏季，还是在冬、春季，我们总是会吃到也喜欢吃冬笋了。或许，大家都已被它的脆嫩爽口的味道给吸引住了吧!虽然，冬笋有点苦涩，但是只要经过我们的处理后，照样一样的可口哦。你会做冬笋吗?没关系，不会的话，看了下面的内容你就会懂了哟。

冬笋土鸡煲所需材料

土鸡500克、冬笋100克、枸杞子适量、葱段适量、香菜段适量

冬笋土鸡煲的做法

1、将土鸡处理好洗净，用开水焯烫去除血腥味;冬笋剥皮后去跟，并切片，用水浸泡10分钟再沥干;枸杞子洗净备用。

2、将锅里的植物油烧至六成熟后，放入姜片、葱段爆香后，再将土鸡放进去稍微煎一下。

3、将清汤倒入砂锅了，用大火煮沸后放入所有材料等到烧开后，再用小火焖煮1小时左右，加入食盐、香菜就可以食用了。

冬笋土鸡煲的功效与作用

1、冬笋：是我们常见的一种蔬菜了，有着丰富的维生素C、维生素E、铁、钙等多种营养物质，具有增强免疫力，润肠通便，利水消肿、降血压和血脂等作用，同时，它的减肥排毒功效也是很明显的了。

2、土鸡：土鸡是非常的滋补的食材了，有着丰富的蛋白质和氨基酸，可以为人体补充胶质蛋白，具有抗衰、美肤、补血益气和健脾养胃、强筋健骨等功效。

3、冬笋土鸡煲：此汤营养很丰富，具有补虚滋养、降血脂和血液、润肠排毒、抗衰美肤等功效。

以上是今天小编为大家带来的有关“冬笋土鸡煲的制作步骤以及它的功效和作用”的内容介绍了。想必，大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了，尤其是，对于吃货的朋友来说是不是这个福利很给力呢?今天小编介绍的这道菜，味道虽然清淡但是爽口，营养也很高，对于正在减肥的你可不要错过哦。

冬笋土鸡煲——润肠排毒利尿消肿

冬笋是一种冬季食用的笋，而且营养价值丰富，可以补充丰富的蛋白质啊维生素和矿物质，这样的话可以促进代谢的哦。冬笋怎么吃比较好呢，可以煲汤可以做菜，来看看冬笋土鸡煲的做法，可以润肠通便排毒养颜。

冬笋土鸡煲

食疗功效:润肠排毒、利尿消渴、健脾开胃、强筋骨、温中益气

营养价值:纤维素、蛋白质、多种氨基酸、维生素

适宜人群:一般人均可食用，尤其是老人、病人、体弱者

冬笋土鸡煲所需材料

主要食材土鸡、冬笋、枸杞子、葱段、香菜段、、料酒、盐、清汤、植物油

冬笋土鸡煲的做法

1土鸡洗净，用开水焯烫，捞出，洗去血沫，沥干;冬笋剥皮去根，切成滚刀块，用开水焯烫捞出，过凉;枸杞子洗净备用。

2锅内倒入植物油，烧至六成热，放入姜片、葱段煸香，放入土鸡稍煎。

3砂锅内倒入适量清汤，大火煮沸后放入土鸡、冬笋、料酒、枸杞子，烧开后小火焖煮1小时，加盐调味，撒上香菜段即可。

冬笋土鸡煲的功效与作用

冬笋具有润肠排便、清热化痰、解渴除烦、利尿通便、养肝明目、助消化、开胃健消油腻的功效。土鸡补充胶质蛋白和氨基酸，具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。冬笋土鸡煲具有缓解气虚乏力症状、降血脂和胆固醇、健脾养胃和润肠排毒的功效。冬笋和鸡肉一起搭配蛋白质和钙质的量比较多，而且还可以有健脾养胃的作用，对于肠胃不好啊或者是食欲不振等情况有所改善的哦。

关于冬笋土鸡煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补钙，蛋白质的效果，润肠排毒利尿消肿健脾养胃。同时是补阳滋阴的好选择，适合男性和女性食用。

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