芥菜毛豆——开胃消食降脂抗癌

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芥菜毛豆——开胃消食降脂抗癌

毛豆是大家都喜欢吃的食材类型,它的营养价值高,而且价格比较便宜,是夏季常见的一种食材。毛豆的食用方法是有很多的,比如说煮着吃,炒着吃。芥菜毛豆大家都吃过吗,可以缓解疲劳抗癌消脂。

芥菜毛豆

芥菜毛豆所需材料

主要食材芥菜、毛豆、甜红椒、香油、盐、白醋

芥菜毛豆的做法

1、芥菜择洗干净,汆水后切成末;甜红椒洗净,去蒂、籽,切粒。

2、毛豆择洗干净,放入沸水中煮熟,捞出装入盘中。

3、加入芥菜末、甜红椒粒,调入香油、白醋、盐和毛豆炒匀即可食用。

芥菜毛豆的功效与作用

芥菜毛豆是一道令人胃口大开的下饭菜,口感爽口,而且这道菜还能接触疲劳,对于上班族来说是再合适不过啦。芥菜具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、开胃消食、润肠通便、明目利膈的功效。毛豆具有降血脂、抗癌、润肺、强健筋骨、润肠通便、预防老年性疾病的功效。这款食谱适合经常容易疲劳的菜品,具有缓解疲劳的作用,而且还可以有降血脂的作用哦,是不错的养生保健的食材类型,同时还可以润肠通便的呢,还有预防老年性疾病的功效。

芥菜毛豆的具体的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,特别是对于现在人们压力那么大,可以选择这样的食物补充营养,开胃消食降脂抗癌消除疲劳。


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