健脾胃益气补髓选饴糖

饴糖之名首载于《伤寒论》,为糯米或粳米磨粉煮熟，加入麦芽搅匀煎熬而成。具有健脾温中肺止咳的作用。其性温，味甘。主产于我国华北、东北等地区。

饴糖含麦芽糖、葡萄糖及糊精，临床用于治疗脘腹挛急疼痛、干咳少痰、大便干结、骨鲠在喉、胎坠不安等症。

据《集异记》记载，古代有名将军叫曹进，驻守河朔，骁勇善战。一次战斗中，被箭射中眼睛，顿时鲜血淋漓，痛不可忍，随军军医为他拔箭治疗，不幸的是箭杆虽出，而箭簇仍留在眼中，当时没有精良的器械，军医束手无策，曹将军痛得死去活来，隐约间，不知是梦是真，只见一个胡僧说：“米汁点之即愈。”米汁是什么呢，果然有一个西域和尚前来化缘，闻知此事，淡然一笑说：“此用寒食节的麦芽糖点眼。”曹进闻言急急如法使用，果然滋润清凉止痛，到夜里伤处作痒，用力一抓，箭簇即出，不过半月而愈。

饴糖鸡

【组成】母鸡1只，生地30克，饴糖100克，葱、姜、食盐各适量。

【制法】先将鸡洗净去杂物，加入生地、葱、姜、食盐等调料，再入饴糖，然后将鸡腹缝合，缝合口朝上放入锅内，加水用小火煨纯，熟烂即可。

【用法】单用或佐餐均可。

【功用】养阴、温中、益气、补髓。适用于骨结核病之体弱、消瘦低热、盗汗等症。

饴糖生姜饮

【组成】饴糖30克，鲜生姜10克。

【制法】将姜洗净切片，与饴糖入杯中，加沸水泡焖10分钟即可。

【用法】代茶饮用。

【功用】健脾温中。适用于脾胃虚弱或感受寒邪引起的呕吐。

饴糖饮

【组成】饴糖20毫升。

【制法】将饴糖入杯中，加沸水溶化即可。

【用法】每日3次，饭前饮服。

【功用】补中益气，健脾胃，止疼痛。

太子参猪心汤——健脾胃益气补血养心

大家都知道太子参吧，它是一种很常见的食材，也是一种药材，它的营养物质丰富，可以有治疗疾病的作用，还可以起到很好的补气血的效果呢。太子参的食用方法有很多，今天介绍的这道太子参猪心汤就是不错的选择，可以有健胃补气血的作用，来看看吧。

太子参猪心汤

营养价值:

蛋白质、氨基酸、多种维生素、皂素、鞣质、糖类、苷类、脂肪酸、钙、磷、铁、钾

适宜人群:

气血不足、心悸自汗、精神疲乏者

禁忌人群:

表实邪盛者

所需材料

桂圆20克，太子参10克，大枣6个，猪心半个，盐适量

太子参桂圆猪心汤的做法

1猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净;太子参洗净切段。

2桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。

3再转中火让汤汁滚沸，放入猪心，待水沸腾，加盐调味即可。

功效与作用

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。太子参桂圆猪心汤此汤具有益气补血、养心安神、生津润肺、健脾补虚的功效。这样的食疗方法可以有养心安神的作用，可以有补气血的效果，对于脾胃不好啊或者是气血不足的情况有所改善，还可以提高免疫力的呢。

关于太子参猪心汤的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，健脾胃益气补血养心安神，而且还可以改善体质，增强人体的免疫力哦。

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