葫芦瓜是一种瓜类的蔬菜之一,它身形有些臃肿,但是一点都不影响它的营养价值哦,肚子里装的不是脂肪,而是有营养的维生素和矿物质,它的吃法也是有很多的,比如说可以直接炒着吃,或者是做汤,接下来我们就来学习葫芦瓜淡菜汤的做法。
葫芦瓜淡菜汤
材料:
葫芦瓜500克、淡菜100克、生姜4片。
烹制:
1、葫芦瓜洗净去皮,切薄片;
2、淡菜洗净、稍浸泡。起油镬爆香姜,炒葫芦瓜片刻
3、加入适量的清水,根据食用的量来加入,等水沸腾以后加入淡菜。
4、烧到熟了以后加入适量的食盐,油就可以了。
5、盛入碗后可撒上少许胡椒粉。为3~4人用。
葫芦瓜淡菜汤有明目清热,去肠热,通大便的功效。常喝这样的汤对身体健康也是有很大的作用和帮助的哦。葫芦瓜是夏天吃的一种蔬菜,肉质鲜美,而且还有清热解暑的作用哦,是夏季暑天的必备菜肴之一了。而且它可以有利尿消肿,润肺止咳的作用,对于高血压或者是尿路感染等有一定的缓解的作用哦。
葫芦瓜又叫做瓢瓜,它含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓢瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。而且常吃这样的食物可以有降糖的作用,它的营养价值很丰富,而且还可以有降低癌症发生率的功效,对于人体健康有着很重要的作用,这道菜大家不妨尝尝看哦。
关于葫芦瓜淡菜汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且这道菜还可以有通便消肿的作用哦,通便适合夏季食用,具有明目去热的作用。同时还可以补充大量的维生素了微量元素,对于增强人体的免疫力有着很重要的作用。
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