海参小米青菜粥——促食欲提高免疫

海参大家都很喜欢吃的吧，是一种很有营养而且具有养生保健的一种食材类型哦，它的营养物质丰富，同时也可以有提高免疫力的效果哦，海参怎么吃呢，可以熬粥，来看看海参小米青菜粥的做法，可以促进食欲的哦。

【海参小米青菜粥】

【主料】

鲍鱼片30g、海参100g、小米80g

【辅料】

油适量、盐适量、白胡椒面适量、小青菜适量

【做法】

1.小米洗净泡半个小时。

2.锅里烧开水，滴几滴玉米油。

3.将泡好的小米放入

4.鲍鱼片洗净。

5.海参提前泡发。

6.改刀切成条状。

7.将海参和鲍鱼片放入锅中

8.香菇泡发洗净，倒入，轻轻搅匀。

9. 盖上盖子，小火慢炖。

10、小青菜洗净切碎备用。

11、粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。

12加入白胡椒粉、再加入点盐就可以食用了

海参含有高蛋白、低脂肪的食物，海参的肉质细嫩、易于消化，非常适合老人与儿童食用，不爱吃饭的儿童或者挑食的宝宝，家长可以做这个食谱，它容易消化还有蔬菜，营养丰富便于吸收。海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能;海参具有丰富的蛋白质，而且含有的热量也是比较低的呢，同时也可以有促进消化和吸收，对于修复组织有一定的作用，大家可以经常吃。

海参小米青菜粥的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，高蛋白促进食欲提高免疫，而且还可以起到降压降胆固醇的作用，适合的人群有很多，营养丰富价值高。

海参小米粥——补虚养胃滋阴补阳

小米大家都吃过，一般做粥比较多，而且营养丰富容易吸收和消化。海参是一种高营养的食材，它的价格比较高，但是有着很滋补的作用，搭配小米一起熬粥的话可以补虚养胃，而且是很健康的选择，下面来看看海参小米粥的做法。

海参小米粥

制作材料

主料：小米、发泡好的海参

辅料：姜

调料：盐、味精

做法

1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。

2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。

3煮好出锅。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，而且还可以有补血润燥的作用，对于精神疲惫，月经不调等人齐来说是不错的调养选择，而且还可以促进新陈代谢，。具有提高男性性功能的作用，经常吃小米海参粥对健康是有很大的帮助作用的。

关于海参小米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补钙，蛋白质的效果，同时是补阳滋阴的好选择，适合男性和女性食用。

海参小米粥禁忌(海参小米粥的食用禁忌)

海参小米粥禁忌，海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。吃海参的时候不能和萝卜绿豆一起吃的，炖海参之前必须先把海参进行泡发，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。制作过程：

1、肾功用差者

2、肝火过旺者海参的蛋白质居多，肾功用不好的人食用后会加重肾脏的担负，使肾功用遭到影响。

3、海鲜过敏者海参富含各种营养元素，肝火比拟旺的人在食用海参之后无疑是推波助澜，会使上火病症愈加严重。

4、脾虚不运者海参也是与海产品、海鲜的一种，海鲜过敏的人群在食用海参之后也是会惹起过敏反响的，所以这类人群也不要随便尝试海参。

5、腹泻者翻身做含有大量的蛋白质，且以胶原蛋白的方式存在为主，脾胃虚弱的人吃海参可能会惹起肠胃不适，且消化才能降低，这类人群需求先调理一下肠胃，带肠胃功用恢复才干食用海参小米粥。

6、不宜与甘草或醋同食腹泻多为脾胃素虚、肾阳衰弱，这类人在食用海参后容易发作结肠过敏，招致腹泻加重，因而大家在腹泻的过程中也是不宜食用海参小米粥的。

7、不宜与杏仁同食甘草和醋都是属于酸性，而海参的成份与构造都是属于胶原蛋白，但外界环境发作变化，就会影响到海参的蛋白质分子，从而毁坏其空间构造，蛋白质的性质也会随之改动，呈现不用成都的凝聚、紧缩，这时海参的口感、滋味以及营养价值都会随之影响。

海参小米粥的食用禁忌

1、海参不宜与甘草、醋同食。

2、婴儿的的消化系统还未发育完全，也不适合食用海参。

3、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

4、对海鲜过敏人群;对蛋白质过人群;腹泻者最好暂时别吃海参。海参有润肠润燥的功效，串泻泻痢下者勿食;

5、小米淘洗干净，用清水泡上;脾胃虚弱的人群，海参蛋白质含量很高，脾胃虚弱者难以消化，加重脾胃的负担，但可有选择的食用海参类保健食品。

6、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片;

7、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

8、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;

海参小米粥的食用禁忌

1、做粥的时候要注意在水沸的时候加入小米，根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后再调味；

2、学会了做法，你对海参小米粥的营养价值了解了吗？其实海参是高蛋白、低脂肪的食材，吃起来细嫩可口，富含蛋白质、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质，历来被视为餐中珍品，能够补肾益精、养血润燥，配搭安神和胃的小米做成咸味粥，滋阴解渴，缓解疲劳，还能健胃宽畅、养颜润肤，并能有效预防感冒，家宴上也可添上这款老幼咸宜的温润食谱哦。

3、也可以做成甜口的，总之依据个人品味调味。

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