魔芋其实是一种比草本植物,多是生长在山间,而且是具有非常高的营养价值,我们食用一些对身体的补益作用是非常的强,我们生活中常见的一些魔芋的做法,相信大家都是知道了,今天为喜欢吃辣的朋友介绍一款美味的魔芋做法,一起来看看吧。
泡椒炒魔芋的做法
食材:魔芋、泡椒、豆瓣酱、姜、葱、蒜
做法:
1、我们将魔芋洗干净了切成片,然后就是将泡椒对半切,将蒜和葱切碎。
2、然后将锅里面的水烧开了,将魔芋焯一下。
3、锅中倒油,加热,放入姜、蒜、泡椒以及豆瓣酱,爆炒。
4、将魔芋放入,快速翻炒几分钟,倒入盐、鸡精,炒匀。
5、加入适量水,盖上锅盖,焖几分钟即可出锅(出锅前撒上葱会更香)。
功效:魔芋中含有葡萄甘露聚糖是可以很好的刺激肠道,对于防治痔疮有很好的作用,对于清理肠道是非常的不错。我们食用一些魔芋也是可以很好的促进消化和保护胃黏膜,因为魔芋中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,泡椒的味道是非常的酸辣,吃起来也是非常的清脆爽口,能够促进肠胃消化液的分泌,起到很好的帮助消化的作用,泡椒里面含有多种乳酸菌和以上就,是可以到调理肠胃的作用。泡椒炒魔芋是一种开的菜肴,能够很好的增强食欲。
我们在吃东西的时候是追求在享受美味的时候能够很好的滋补和调理身体,所以现在人们都是追求健康的饮食,大家在平时的生活中也是可以多选择一些食物搭配食用,但是对于魔芋,我们是要适量的食用,因为过量的食用是会导致身体产生一些不适,希望对大家有帮助。
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