银耳粥——滋阴润燥养胃生津

银耳粥大家都吃过吗，银耳是一种滋阴润燥的食材，可以有滋补的作用，对于调理脾胃有一定的效果哦。银耳粥可以滋阴润燥，还可以养脾胃。如何食用呢，下面的这道银耳粥可以试着学一学，可以预防便秘生津止咳。

银耳粥

原料：银耳10克，红枣10枚，大米100克，冰糖30克。

银耳粥的做法

1.银耳用清水洗净，除去耳蒂和杂质，再用冷开水浸2～3小时，使其发胀。红枣洗净去核。冰糖加水熬溶，过滤，除去沉淀物，收取冰糖水。

2.大米淘洗干净，放于砂锅中，注入清水1000毫升，先用大火烧开后，转用小火慢熬至粥将成时，再下银耳和红枣，继续用小火熬至粥成，加入冰糖水，搅匀。

功效：滋阴润肺，养胃生津。

银耳粥

食用银耳须知

人们把银耳又称白木耳、雪耳，它是一种富含多种营养素及大量营养成份，食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品，还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。银耳又是一种高级的滋养补品，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、镁、钾、钠及维生素等。人体必需的8种氨基酸，银耳可提供6种之多，而且含较多的谷氨酸、赖氨酸。因此，银耳对增进人体健康是十分有益处的。这样的一道养生的保健粥品可以有滋补的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，可以滋阴润燥，同时还可以补充人体所需的氨基酸，预防便秘同时也可以养胃。

银耳粥的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，滋阴润燥养胃生津防便秘。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。

百合银耳粥——美容抗衰滋阴润燥

喝粥是一种很滋补肠胃的饮食方法，而且粥品的种类也是有很多的哦。不同的粥品营养价值也是不一样的哦。银耳粥大家都试过的吧，可以美容抗衰老的哦，来看看百合银耳粥的做放，可以美容抗衰滋补气血。

营养价值

银耳粥是一道汉族名点，对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作用。

银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分，具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。

银耳酸性多糖，能提高人体的免疫力，起扶正固本作用，配以补中益气、健脾和胃、除烦渴的粳米，煮成银耳粥有补中益气、健脾肾、美容健肤、延年益寿的作用。对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效，还有一定抗癌作用。银耳可以提高人体的免疫力和抵抗力，而且还可以调理肠胃，对于美容护肤有好处，同时也可以补充丰富的氨基酸和矿物质，是不错的一款养生粥品。

百合银耳粥

原料：百合100克,银耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克

做法：

1.百合一片片摘下，洗净，沥干。

2.银耳、枸杞分别泡软，沥干。

3.将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

百合银耳粥的做法的，大家都学会了吧，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，银耳粥美容抗衰滋阴润燥，适合各类的人群食用，营养价值很高的哦。

莲子百合银耳粥——滋阴润肺美容养颜

莲子是我们在平时常见的一种食物，在烹饪汤品的时候我们就会经常的用到这样的食物，对我们健康是有好处的，而且还可以很好的改善一些身体不适情况，而莲子百合银耳粥就是其中很健康的一种食物，那么具体吃起来怎么样，一起看看吧。

莲子百合银耳粥的材料

银耳、大米、莲子、百合、冰糖或盐、枸杞。

莲子百合银耳粥的做法

首先大家要准备好材料，然后选择把银耳用水泡发，等银耳变软后清洗干净，并把根蒂去除，将银耳撕成小朵儿之后备用，然后我们将新鲜百合剥开，清洗干净。这时候就可以把莲子浸泡几分钟，然后去除表面杂质。然后把大米清洗干净后泡半个小时。这时候就可以将银耳、莲子、大米倒入锅中，加入适量的水，大火把它们烧开，然后再用文火煮半小时。这时候就可以选择加入枸杞，冰糖或盐，继续煮4-5分钟，最后撒入枸杞，就可以开始吃了。

莲子百合银耳粥的食用功效

莲子百合银耳粥是我们很适合在平时去吃的一种好食物，常吃对我们健康会有好处，可以很好的促进我们的内脏健康，同时而且莲子百合银耳粥的营养价值也是非常丰富的，莲子百合银耳粥有非常好的排毒养颜功效，吃一碗莲子百合银耳粥可以促进体内的毒素排出体外，清心火，有助睡眠，对于我们的健康是有好处的。另外，银耳富含天然胶质，有滋阴润肺的功效，当肺部滋润起来，整个身体的血气就能运行得更畅通，手脚不再那么冰冷，气色红润了，皮肤也光滑了，所以我们在平时就应该去多吃莲子百合银耳粥。

吃莲子百合银耳粥是有助于我们健康的，首先我们可以通过吃莲子百合银耳粥来保护好内脏健康，特别是可以解决掉肺部不适，是润肺止咳的好选择，同时吃莲子百合银耳粥还可以帮助我们美容养颜，对于皮肤健康来说也是会有好处的。

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