猴头菇鸡汤——养胃治疗消化不良

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猴头菇鸡汤——养胃治疗消化不良

猴头菇是生活中比较滋补的一种食用菌,对身体是有很多的功效,可以帮助消化和滋补身体,对于治疗神经衰弱是有不错的功效,猴头菇是喝适合煲汤食用,所以小编也是为大家准备了一款猴头菇的做法,一起来看看猴头菇鸡汤的做法。

猴头菇鸡汤

准备材料:猴头菇6个、母鸡半只、料酒适量、盐适量、枸杞适量。

制作过程:

1、对于传统的猴头菇的泡法来说是非常的麻烦,不仅是要泡也是要上锅蒸,所以花费的时间就是比较的长了,当然如果是想要偷懒的话,可以干脆泡的时间长一些,然后再煲汤。

2、猴头菇提前一个晚上洗净浸泡,泡到酥软,捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。

3、鸡块在沸水里略焯,除去血沫。

4、瓷煲放入鸡块加水八分满,然后加入料酒,姜片,猴头菇一起大火烧开,小火煲一个半小时。

5、临出锅前加盐,枸杞就好了再煮十分钟就可以了。

功效:猴头菇对于是含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、硫胺素、核黄素等,我们食用猴头菇是能够很好的降低血液中的胆固醇含量,有利于心血管的健康,猴头菇的养胃功能也是非常的不错,对于治疗消化不良、胃溃疡等有很好的作用。猴头菇含有的营养成分是有抗衰老和延年益寿的作用。猴头菇和鸡汤一起制作,是会使得滋补效果更加倍。

猴头菇煲汤不仅仅是味道鲜美,而且营养价值也是非常的高,可以和很多的食材一起搭配食用,对于现在低血糖和低血脂人群来说是非常的适合,能够很好的增强食欲,改善身体的状况,对于养胃和帮助消化也是有很好的作用。


黄芪猴头菇鸡汤——健脾益胃补肾益肾

黄芪猴头菇鸡汤——健脾益胃补肾益肾

猴头菇是一种非常受人们欢迎的美味蔬菜,尤其是我们爱喝酒的朋友们,在生活中经常会吃一些猴头菇了,其实猴头菇也是可以做出一些美味的养生汤来食用的,比如黄芪猴头菇鸡汤就是非常不错的选择,下面我们来看看黄芪猴头菇鸡汤的做法。

黄芪猴头菇鸡汤

材料:猴头菇2朵、黄芪2片、散养鸡1只、葱1棵、姜片、料酒1汤匙、油菜

做法:

1、将猴头菇放入淘米水中进行浸泡,差不多六个小时左右。

2、随后将泡发好的猴头菇用温水进行反复的冲洗干净,将多余的水分去除掉。

3、将鸡清洗干净,随后切块,不大不小备用。

4、葱、生姜切碎备用。

5、这时将锅中加入适量的清水,大火煮沸。

6、之后将鸡块放入开水中,进行焯烫,等颜色变了之后将之捞出,用温水冲洗干净。

7、猴头菇也放入开水中焯烫,一分钟左右,也用温水洗净。

8、将多余的水分挤干净后切成片状。

9、这时砂锅中加水,大火煮沸后将鸡块、猴头菇、黄芪、葱、生姜放入锅中,等再次煮沸后转小火炖两小时。

10、最后就是进行调味了,加入食盐、味精。再炖几分钟就可以吃了。

黄芪猴头菇鸡汤的功效

黄芪猴头菇鸡汤这道汤给人体带来的益处:健脾益胃、补肾益肾、治疗慢性溃疡等等的作用。黄芪属于温性,可以养胃润肺,很好的保护了人体的内脏。主要是针对体虚的人群,夏季很容易上火,经常会出现口腔溃疡,那么适量食用黄芪可以缓解此症状。猴头菇可以保护消化道,从而帮助肠胃更好的消化,还能清除体内的毒素。鸡肉中的蛋白质、钙、铁等等的营养物质很丰富,很容易人体吸收,从而提高了人体的免疫力。若是肠胃不好的人可以适当的食用这道菜谱。

相信我们大家也知道了黄芪猴头菇鸡汤的做法和功效了,所以大家以后在生活中有时间了,就是可以经常做着食用一些黄芪猴头菇鸡汤的,并且还可以起到非常不错的保健功效,对于促进我们人体的健康是有好处的。


猴头菇鸡汤——保护血管抗衰老

猴头菇鸡汤——保护血管抗衰老

使用猴头菇来煲汤吃,这样不仅可以让味道变得鲜美,同时对我们来说营养价值也是同样非常丰富的,对我们健康来说也会有一定好处,而猴头菇鸡汤就是其中非常不错的一个吃法,对我们健康也很有好处,一起看看猴头菇鸡汤如何烹饪比较好。

猴头菇鸡汤的材料

猴头菇6个、母鸡半只、料酒适量、盐适量、枸杞适量。

猴头菇鸡汤的做法

首先需要我们把材料都准备好,传统的猴头菇泡发方法非常麻烦不但要泡,还有上锅蒸,而且也不是一两分钟就可以蒸好的。也可以选择就干脆用水泡久一点,然后煲汤。最好把猴头菇提前一个晚上洗净浸泡,泡到酥软,捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了,这时候可以把鸡块在沸水里略焯,除去血沫。然后选择在瓷煲放入鸡块加水八分满,然后加入料酒,姜片,猴头菇一起大火烧开,小火煲一个半小时,临出锅前加盐,枸杞就好了再煮十分钟就可以开始吃了。

猴头菇鸡汤的食用功效

猴头菇鸡汤是很多人都爱吃的一种食物,对我们健康非常有好处,常吃这种食物可以很好的补充营养,同时对肠胃健康也会有帮助,在平时不少人都会爱吃猴头菇鸡汤,而且猴头菇可用于胃肠炎疾病及肝炎患者的辅助治疗,是可以很好的促进我们内脏健康的,同时我们经常吃猴头菇鸡汤是可以保护血管健康的,在平时我们就应该去多吃些猴头菇鸡汤了。

上面介绍了猴头菇鸡汤的一些情况,可以发现我们吃猴头菇鸡汤对我们健康还是不错的,可以起到一个滋补的写作业,同时还可以很好的解决掉肠胃的不适以及血管问题,在平时就推荐大家去多吃些猴头菇鸡汤,对我们健康还是很有好处的。


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