桂圆童子鸡：补气血，安心神

做法

把童子鸡1只（1000克）掏出洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅，再加桂圆肉30克、料酒、葱、姜、盐和清水。最后，上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。

食用方法

佐餐食

功效

补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

桂圆童子鸡：养心安神

做法

童子鸡一只放入沸水中氽3分钟捞出放入汤盆中，加入桂圆肉30克，装有葱、姜、花椒的调料袋，料酒、盐、水适量，隔水蒸1~2小时至鸡肉熟烂。拣去调料袋，加入味精即成。

功效

本药膳取其养心安神之功效，适用于心血不足所致头晕、面色苍白、心悸、心烦、失眠、多梦、健忘等症。

食之有道

现代医学认为桂圆肉具有增进红细胞及血红蛋白活性、升高血小板的功效。

桂圆童子鸡——补气安神充沛精力

安神问题不仅适用于中老年朋友，现在由于生活压力过大，很多年轻的朋友也经常会出现心神不宁的情况。最近几年我们发现，很多心理科诊所往往是被很多年轻的朋友所填满的。大多数情况可能仅仅是由于神经衰弱所导致的，治病先治心【补气安神】试试桂圆童子鸡。

为什么要补气安神

补气安神对于女性朋友而言是非常重要的，我们都知道女性非常容易出现气血亏损的情况，因此十分容易出现失眠健忘、心悸等情况的发生，这给我们的工作和生活带来的影响是非常大的，因此为了能够延缓衰老以及提高工作效率，补气安神问题就显得尤为重要了。

所需食材：

童子鸡1只、桂圆肉30克、葱、姜、料酒、盐各适量。

制作方法：

1.将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；

2.加入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。

3.上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。

主要功效：

上述食谱主要是针对女性补气血、安心神的，如果您是长期饮食无规律的朋友或者您经常性的出现晚餐过饱，因此损伤了脾胃的情况下，那么建议您不妨可以多食用上述汤饮。除此之外，上述食谱还非常适用于贫血、失眠、心悸的情况，同样对夏季没有胃口等问题也是非常好的选择。另外如果您夜间熬夜加班，那么建议您不妨可以多准备一些上述食谱，能够有效补充精力。

【补气安神】试试桂圆童子鸡希望您能够多多引用到自己的日常生活中去。在生活中我们需要面临的问题很多，同样这些问题可能或多或少的给自己带来了些许影响，但是建议您不要慌张。另外在夏季很多朋友往往认为这个时节只需要注意运动就好，是不需要养生的，这种想法是十分错误的。建议您应该养生、运动两不误。

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