百合荸荠粥——清热解毒润肺止咳

荸荠就是马蹄，是我们秋季不可缺少的一种食材，它可以当水果食用，也可以作为蔬菜吃，可以有滋阴的作用，它含有的纤维素比较多，对于经常大便干燥的人群来说有一定的好处。你知道荸荠怎么吃好吗，来看看这道百合荸荠粥的做法，可以有润肺止咳的作用哦。

营养价值:

蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾虚者慎食

百合荸荠粥

所需材料

糯米100克、百合5克、荸荠25克、枸杞子适量、水120毫升、冰糖适量

百合荸荠粥

1.百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。

2.锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。

3.转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。

百合荸荠粥的功效与作用

百合荸荠粥很适合秋季食用。此粥具有润肺止咳的功效，主治肺燥或肺热咳嗽等症，秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺。能除热生津，开胃消食，夏季或者心火重时食之非常有效。此粥营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。补血气血不足、营养不良人群可食用此粥能补血养气、滋补身体。对于有容易上火啊还有肠胃不适的人群来首这道养生的百合荸荠粥就是不错的选择了。

百合荸荠粥的制作方法以及它的好处，你都有所了解了吧，吃百合荸荠粥的话可以有滋阴润燥去火的作用，很适合秋季食用的哦，而且还可以有健脾胃的效果，对于调理体质来说很不错，而且还可以有滋阴促进食欲的功效呢。

百合荸荠粥——健脾养胃滋补气血

荸荠大家都不是很陌生吧，是一种很常见的食材，也是属于一种植物的果实，它的营养价值高，可以有清热去火的作用，而且还可以有滋补气血的效果，它应该如何食用呢，一起来看看荸荠的做法吧们可以有健脾养胃滋补气血的作用。

百合荸荠粥

百合荸荠粥所需材料

主要食材糯米、百合、荸荠、枸杞子、水、冰糖

百合荸荠粥

1、百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。

2、锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。

3、转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。

百合荸荠粥的功效与作用

百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥，具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效，食疗功效十分强大，可适当食之。此粥具有润肺止咳的功效，主治肺燥或肺热咳嗽等症，秋燥袭人或者雾霾天气时可食之清肺。此粥能除热生津，开胃消食，夏季或者心火重时食之非常有效。这样的粥品可以有补充丰富营养的作用，而且还可以有健脾养胃的效果，对于食欲不振啊或者是肠胃不好的人群来说是不错的选择，而且还可以有滋补身体的效果，适合各类的人群食用哦。

百合荸荠粥的具体的做法。大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，平时的时候可以放心的食用。而且还不油腻，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说可以食用，缓解营养不良健脾养胃滋补气血，而且还可以滋阴润燥。

百合荸荠粥——补中益气健脾养胃

荸荠这种水果大概我们大家都是吃过的，荸荠吃起来口感非常不错，酸酸甜甜的，非常的受人们的喜欢，其实荸荠不仅可以直接食用，也是可以用来制作一些美味的养生粥的，比如百合荸荠粥就是非常不错的选择，下面我们来看看百合荸荠粥的做法。

百合荸荠粥

1、首先将百合洗净，用温水进行浸泡，备用。

2、荸荠先洗净，随后去皮，再继续洗净，随后切片备用。

3、糯米洗净后，需要浸泡2小时，备用。

4、这时开始热锅，将适量的清水倒入，随后将糯米放入，用大火煮沸。

5、煮沸后转小火熬煮，差不多40分钟左右，将荸荠放入，等它煮熟。

6、将百合加入，枸杞也同时放入，差不多熬煮5分钟。

7、最后将冰糖放入，等所有食材熟透了就可以吃了。

百合荸荠粥的功效与作用

百合荸荠粥很受大家的喜欢，因为很养胃，而且还很美味，它可以补中益气、健脾养胃、润肺止咳等等的功效。百合可以去除燥热，所有在夏季食用，可以安神。而且维生素含量也高，还有美容养颜的功效，很护肤。荸荠中的粗纤维，可以促进肠胃的消化，提高人们的食欲，大米可以养胃，肠胃不好的人，可以适当的食用。这几种食材在一起，营养价值是非常高的，具有补中益气，健脾养胃的功效，尤其是食欲不佳，腹胀腹泻的人，一定要多吃。

现在我们大家也都知道了百合荸荠粥的做法了，是比较简单的，所以大家有时间了就是可以经常做着吃百合荸荠粥的，当然，百合荸荠粥不仅味道非常不错，经常食用一些百合荸荠粥，对于帮助我们大家缓解一些肠胃病症也是有好处的。

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