牛肉烧长扁豆角---补充蛋白质解渴健脾

豆角是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，我们都知道豆角的营养是非常丰富的，而且种类也是有很多，今天我们就是一起来看看扁豆角的一些做法，那么，大家都是对于扁豆角的一些做法有了解吗?下面我们就是一起来看看这款牛肉烧长扁豆角的做法。

牛肉烧长扁豆角的做法

主料：葱3g、扁豆角400g、土豆1个、熟牛腩400g

辅料：油适量、盐适量、辣牛肉汤适量

做法：

1、土豆去皮切长条。

2、扁豆角去筋洗净沥干水分。

3、热锅冷油爆香葱段。

4、放入扁豆角翻炒变色。

5、放入土豆翻炒均匀。

6、放入熟牛腩。

7、加入辣牛肉汤。

8、加入少量的水略低于食材。

9、盖盖中火焖熟收汁，加盐和鸡粉即可。

注意辣牛肉汤是买熟牛肉时附送的蘸料，如果没有也可以尝试自己做。

扁豆角是可以很好的补充身体所需要的一些蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和微量元素，扁豆角含有B族维生素是可以很好的促进肠胃的蠕动，对于增强食欲和促进消化是有一定的作用。对于糖尿病病人来说食用豆角是可以很好的促进胰岛素的分泌。牛肉也是可以很好补充身体蛋白质，对于增强身体免疫力和促进肌肉的生长发育是有很好的促进作用。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。

上面就是为大介绍的牛肉烧长扁豆角的做法了，牛肉搭配豆角是不错的一种选择，荤素搭配，而且营养丰富，有不错的食疗效果。大家是可以很好的参考上面的做法进行一些尝试，我们可以在家里制作食用是要比去外面吃更加的干净卫生。

牛肉烧长扁豆角——缓解便秘祛湿消暑

扁豆是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜了，相信大家一定是不会陌生的，很多人喜欢吃扁豆是因为扁豆有很多的吃法和做法，而且营养功效也是非常的不错，对于家常食用来说，这款牛肉烧长扁豆角是一款非常不错的食物。

牛肉烧长扁豆角的做法

主料：葱3g、扁豆角400g、土豆1个、熟牛腩400g

辅料：油适量、盐适量、辣牛肉汤适量

做法：

1、我们先将土豆去皮，然后就是切成长条。

2、将扁豆角去筋了，然后就是洗干净沥干水。

3、热锅冷油爆香葱段。

4、放入扁豆角翻炒变色。

5、放入土豆翻炒均匀。

6、放入熟牛腩，加入辣牛肉汤。

7、加入少量的水略低于食材，盖盖中火焖熟收汁，加盐和鸡粉即可。

功效：扁豆是含有丰富的膳食纤维，是可以很好的缓解便秘，而且经常食用一些对于免疫功能的影响是非常的大，天气也是越来越热了，我们食用一些扁豆是有很好的祛湿消暑的作用。扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。牛肉是含有多种蛋白质和氨基酸，所以是可以很好的增强身体的抗病能力和免疫力，对于促进肌肉的生长法是非常的有帮助。土豆是可以很好的润燥，而且也是有很好的减肥和美容的作用。扁豆角和牛肉一起搭配制作，碰撞出来的味道一定是不会让大家失望的。

我们在食用扁豆的时候一定是要很好的注意不要和蘑菇一起食用，因为扁豆是含有蛋白质和脂肪等营养物质，而蘑菇是含有胡萝卜素和维生素D，两者结合是会产生毒素，大家在食用食物是时候也是要很好的注意一些食物的禁忌。

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