桂皮是什么,它也叫肉桂,一般在中药中比较常见,而且还可以有预防疾病和治疗疾病的作用。是食药两用的食材哦。你知道桂皮怎么吃吗,可以炖肉啊或者是煮汤,可以有生津的作用,来看看这道桂皮炖猪肚的做法吧,可以有健脾胃补虚劳的效果。
桂皮炖猪肚
营养价值:
蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁,肉桂醛
适宜人群:
一般人皆可食用
桂皮炖猪肚
所需材料
猪肚150克、猪瘦肉50克、五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
五味子肉桂炖猪肚的做法
1、猪肚用盐处理后切成长条。
2、生姜拍烂;肉桂去粗皮。
3、将所有材料放入炖盅中,加适量清水,隔水炖2小时,加盐调味即可。
功效与作用
五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。肉桂具有补元阳、暖脾胃、除积冷和通血脉的功效。猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。此汤具有固肾止遗、生津收汗、健脾补虚的功效。这道桂皮炖猪肚可以有清热解毒的作用,对于健脾胃有好处,而且还可以有补虚的作用,因为猪肚具有调理脾胃不和的功效哦,这样的搭配是不错的选择。
桂皮炖猪肚的制作方法以及它的保健功效,你都知道了吧,吃桂皮炖猪肚的好处有很多,因为猪肚具有健脾胃的作用,和桂皮啊五味子一起搭配,可以有缓解体质虚劳的作用,而且还可以缓解身体不适的呢,对于保健养生有好处,桂皮炖猪肚,生津收汗,健脾补虚,是不错的养生保健食谱,适合人群很多。大家可以经常吃这样的食谱。
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