大家知道吗,除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材,就是我们经常吃的胡萝卜了,它的营养价值很高,而且含有胡萝卜素和各种的维生素,常吃对身体有很大的帮助,而且做法也有很多,下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用,可以有明目养眼的作用。
胡萝卜鸡蛋饼
原料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;
做法:
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;
4、平底锅洗干净,然后放入适当的油,然后摆成心形的模具,用勺子把适量的面糊放在模具里面;
5、小火煎,一定不要大火,容易糊,然后底部成形以后用竹签沿着模具的内侧划伤一圈,然后就可以轻轻的取下,模具了;
6、盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
胡萝卜鸡蛋饼味道好,更适合老年人和孩子们食用。因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。而且胡萝卜含有的纤维也是比较多的,可以促进代谢,具有通便防癌的作用。而且它有丰富的抗氧化的物质,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
关于鸡蛋饼的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出做法还是有很大的,而且营养价值也是比较丰富的,可以补充营养的同时还可以有清除肠道垃圾有抗氧化的作用,而且还是通便抗癌的一种食品,大家可以试试。
胡萝卜鸡蛋饼——明目养眼促消化
大家知道吗,除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材,就是我们经常吃的胡萝卜了,它的营养价值很高,而且含有胡萝卜素和各种的维生素,常吃对身体有很大的帮助,而且做法也有很多,下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用,可以有明目养眼的作用。
胡萝卜鸡蛋饼
原料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;
做法:
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;
4、平底锅洗干净,然后放入适当的油,然后摆成心形的模具,用勺子把适量的面糊放在模具里面。
5、小火煎,一定不要大火,容易糊,然后底部成形以后用竹签沿着模具的内侧划伤一圈,然后就可以轻轻的取下,模具了。
6、盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
胡萝卜鸡蛋饼味道好,更适合老年人和孩子们食用。因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。而且胡萝卜含有的纤维也是比较多的,可以促进代谢,具有通便防癌的作用。而且它有丰富的抗氧化的物质,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
关于鸡蛋饼的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出做法还是有很大的,而且营养价值也是比较丰富的,可以补充营养的同时还可以有清除肠道垃圾有抗氧化的作用,而且还是通便抗癌的一种食品,大家可以试试。
胡萝卜鸡蛋粥——抗衰老健脾和胃
食物的种类是有很多的呢,不同的食物营养价值也是不一样的哦,鸡蛋大家都不是很陌生,也经常吃,是一种很有营养的养生食材类型,鸡蛋的食用方法有很多的,今天介绍胡萝卜鸡蛋粥的做法,可以有健脾胃美容养颜的效果 ,来看看吧。
胡萝卜鸡蛋粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、消化不良、免疫力低下者
禁忌人群:
气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食
所需材料
小米100克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、盐3克、香油少许、胡椒粉少许、葱少许
做法
1小米洗净,胡萝卜切丁,鸡蛋注入切碎。
2锅置火上,注入适量清水,放小米、胡萝卜煮至八成熟。
3加入鸡蛋,煮至米粒开花,加盐、香油、胡椒粉搅匀,撒葱花即可。
功效与作用
鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。小米含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用,熬粥有安神之效。胡萝卜植物纤维吸水性强,在肠道膨胀,加强肠道蠕动,从而利膈宽肠。此粥具有促进肌体细胞更新,调节人体生理功能的作用。鸡蛋和胡萝卜一起搭配的话可以补充丰富的维生素和矿物质,对于促进新陈代谢有好吃,还有促进肠道蠕动的作用,对于提高免疫力有好处,同时也可以增强体质。
关于胡萝卜鸡蛋粥的具体的做法了,不知道大家了解了吧,其实方法很简单的,很容易就可以吃到美味的。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质,钙质,还有营养素,抗衰老健脾和胃美容养颜,大家赶紧试试吧。
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