气血滋补汤：强筋壮骨，养心安神

材料

乌鸡肉、净鸭肉各500克，仙鹤草25克，狗脊、夜交藤各20克，菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克，合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克，人参6克，葱、姜等作料各适量。

做法

将12味中药水煎取浓汁，滤去药渣备用。

鸡、鸭肉沸水汆后切成块备用。

将沙锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开，放入鸡、鸭肉块，加入葱、姜、花椒、鸡骨，加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。

服法

食肉，饮汤。

性味归经

狗脊性温，味苦、甘，归肝、肾经。

食性配伍

本汤品性温热，火热证者忌用。

养生堂提示

此汤能气血双补、强筋壮骨、养心安神。适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。

萝卜莲子猪舌汤——补益气血滋补强壮

随着我们生活条件不断的变好了，我们在生活中也是经常能吃到猪肉了哦，当然了，猪肉是非常的美味的食物了，许多人也是非常的喜欢吃猪肉的了，其实猪舌更是猪肉的精华的哦，很多人对于猪舌的吃法并不是非常的了解了，其实萝卜莲子猪舌汤就是非常的美味的哦，下面我们一起来看看萝卜莲子猪舌汤的做法吧。

萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、当然了，我们想要制作萝卜莲子猪舌汤就必须先要把准备工作做好了哦，我们需要先把萝卜连皮洗净，然后斜向切成中块形状，接下来需要把莲子、芡实、蜜枣等这些配料去核洗净了放在一个小菜盆里头用清水浸泡起来，当然了，这些步骤都是我们制作萝卜莲子猪舌汤的准备工作了哦。

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂；

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效：

萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中；莲子性平味涩，能健脾胃、养心神；芡实性平味甘淡，能补脾止泻；蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用；猪舌能补益气血、滋补强壮；猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。

原来猪舌也是非常的美味的了，我们也知道了萝卜莲子猪舌汤的做法了，是非常的简单的了，所以我们在生活中就是可以经常做着吃萝卜莲子猪舌汤的哦，当然了，萝卜莲子猪舌汤不仅是非常的美味的了，并且还又非常不错的保健和养生的功效的哦，对于我们的人体健康也是非常的有帮助的了。

酸菜炒猪舌——补充气血滋补身体

酸菜炒猪舌在我们的餐桌上也是非常的常见的了，我们经常能够吃到酸菜炒猪舌这个菜了，当然了，尤其是在喝酒的时候，吃着酸菜炒猪舌，更是非常的幸福的事情了，但是许多人一般都是从饭店购买酸菜炒猪舌了，并不会自己做着吃，其实酸菜炒猪舌的做法也是很简单的哦，我们来看看吧。

喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过酸菜炒猪舌，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

做法

1、猪舌买回来先煮一下去掉舌头上的白斑，切片装盘待用，酸萝卜泡蒜泡姜泡辣椒切片，蒜苗切段，青辣椒切小块

2、开火，锅不放油，把酸萝卜炒去水分盛出来待用，洗锅烧热，放油，八成热放入泡椒泡姜泡蒜，炒出香味后放入猪舌炒致变色

3、加入酸萝卜继续炒，放入青椒，盐，糖，最后放入蒜苗，炒几下就放鸡精。装盘

酸菜炒猪舌的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。

功效：

酸菜炒猪舌的营养价值是非常的高的了，我们在生活中多吃一些酸菜炒猪舌不仅可以帮助我们很好的补充营养，更是能够起到很不错的补充气血作用的哦，当然了，如果我们身出现了虚弱的症状，就是可以多吃一些酸菜炒猪舌来补身子的哦，效果是非常的好的了。

上面我们也了解了酸菜炒猪舌的做法了，酸菜炒猪舌的做法也是比较简单的了，当然了，只要我们认真的把步骤看几遍，然后就可以尝试着自己做酸菜炒猪舌这道菜了哦，多做几次就会了，其实酸菜炒猪舌不仅非常的美味了，营养价值更是相当高的哦，还有非常不错的进补作用了。

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