莼菜蟹汤——清热解毒活血强筋

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莼菜蟹汤——清热解毒活血强筋

每一种食物都有着它独特的功能和好处的,不同的食物有营养素的不同,可以满足人们对于营养的需求。莼菜大家都知道吧,是一种可以增强骨质和体质的一种食材,来看看这道莼菜蟹汤的做法,清热解毒。

莼菜蟹汤

莼菜蟹汤所需材料

主要食材螃蟹、莼菜、葱、姜、盐、芝麻油

莼菜蟹汤的做法

1、挑选活河蟹洗净;莼菜择干净洗净切段;姜洗净切片;葱洗净切段。

2、汤锅置火上,加葱段、姜片和适量清水煮沸,放入河蟹煮熟。

3、河蟹熟后倒入莼菜煮3分钟,用盐和芝麻油调味即可。

莼菜蟹汤的功效与作用

莼菜蟹汤这道美食主要由新鲜河蟹和莼菜一同熬煮而成,无需多加其他配料,只要放点葱和姜点缀去除蟹的腥味就行了,此汤荤素搭配,营养丰富,汤汁鲜甜美味,定期定量食用可增强体质减少疾病。莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效,可防治小儿多动症,增强机体免疫功能。河蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨。这样搭配食用的话可以清热利尿,同时也可以有解毒消肿的作用,是不错的养生保健的食谱,同时也可以有强筋健骨的功效呢。

莼菜蟹汤的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样的食材很有营养,具有补血活血的作用,而且还可以促进代谢,具有强筋壮骨的作用,清热解毒活血强筋健骨强体质,大家不妨试试哦。


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