安神益气补五脏 灵芝的神效

灵芝炖乳鸽

【组成】灵芝3克，乳鸽1只，食盐适量，生姜适量，葱适量，绍酒适量。

【制法】将乳鸽去毛和内脏，洗净，放入盅中，加水适量，再加入切成片的灵芝。放入锅内隔水炖熟即成。

【用法】佐餐食用。

【功用】补中益气。

灵芝粉蒸肉饼

【组成】灵芝粉末3克，瘦猪肉100克。

【制法】将瘦肉剁成肉酱，加入灵芝粉拌匀，再加少量酱油调味，放入碗内，隔水蒸熟食用。

【用法】空腹内服。

【功用】安神益气养阴。适用于神经衰弱、老年慢性支气管炎、慢性胃炎、冠心病、高脂血症、白细胞减少症等。

清蒸灵芝鹌鹑

【组成】灵芝3克，鹌鹑2只，生姜、葱、食盐、花椒、味精各适量。

【制法】将鹌鹑用水溺死，去毛和内脏，洗净，放入盅内，加水适量，放入灵芝。入锅，隔水炖熟即成。

【用法】佐酒或下饭均可。

【功用】补五脏，止咳嗽。适用于身体虚弱、脏腑功能减退、久咳不止等症。

灵芝兔

【组成】灵芝30克，兔1只。

【制法】将灵芝切碎，用菜子油炸酥。将兔宰杀后，剥去皮毛，除去爪和内脏，洗净，余去血水，放入锅中，加水、葱、食盐、花椒，煮熟捞出，稍凉，再放入卤水锅卤1小时左右，捞出晾冷，切成2厘米的块，放入盆中。把味精用香油调匀倒入盘中，边拌边撒入灵芝酥即成。

【用法】佐餐食用。

【功用】补中益气，养心安神。适用于心脾不足之症。

灵芝猪心

【组成】灵芝15克，猪心500克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。

【制法】将灵芝煎熬2次，收取滤液。将猪心破开洗净，与药汁、生姜、葱、花椒同入锅煮到六成熟，捞出晾凉。再将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起。取适量卤汁，加入食盐、白糖、味精、芝麻油，加热收成溶汁，均匀地涂在猪心里外即成。

【用法】下饭佐酒均可。

【功用】安神宁心。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸等症。

红枣芡实糯米粥——补血安神益气

糯米粥是一种很常见的食用方法，糯米是一种米的种类，营养价值丰富，而且还可以有促进食欲的作用。糯米如何食用更健康呢，和红枣芡实一起吃，可以有补血安神养气的作用，来看看红枣芡实糯米粥的做法。

红枣芡实糯米粥

食疗功效:健脾和胃、补中益气、补血安神

营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖类、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是脾胃虚弱者

红枣芡实糯米粥的做法

1红枣去核，洗净备用;芡实放入清水泡发，冲洗干净;糯米泡发洗净。

2锅置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒开花。

3放入芡实、红枣，改用小火煮至粥成，放入白糖调味即可。

红枣芡实糯米粥的功效与作用

红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。芡实具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。红枣芡实糯米粥此粥具有健脾和胃、补中益气、补血安神、利水祛湿的功效。这样的一道粥品不仅可以健脾胃，而且还能养心健骨的功效，是不错的调理肠胃，养心安神的好选择，适合多种人群。

红枣芡实糯米粥的做法，大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的三个步骤吧，补血安神益气滋阴强筋骨，营养丰富，而且还可以养阴润燥，赶紧试试吧。

桂圆猪心汤——养心安神益气补血

猪心大家都爱吃的吧，是猪的心脏部位，而且营养物质多，它含有的铁质丰富，是具有以形补形的食物类型，可以有补心养心的作用和效果。你知道猪心怎么吃比较好吗，来看看桂圆猪心汤的做法吧，可以有补气血的作用。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、多种维生素、皂素、鞣质、糖类、苷类、脂肪酸、钙、磷、铁、钾

适宜人群:

气血不足、心悸自汗、精神疲乏者

禁忌人群:

表实邪盛者

桂圆猪心汤

所需材料

桂圆20克、太子参10克、大枣6个、猪心半个、盐适量

做法

1、猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净;太子参洗净切段。

2、桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。

3、再转中火让汤汁滚沸，放入猪心，待水沸腾，加盐调味即可。

功效与作用

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。太子参桂圆猪心汤此汤具有益气补血、养心安神、生津润肺、健脾补虚的功效。这样的食疗方法可以有补气血的作用，而且还可以补虚劳，对于提高体质有好处，而且也可以有补阴的作用，对于生津润肺有好处，还可以提高人体的免疫力。

桂圆猪心汤的制作方法你学会了吗，方法很简单，而且营养物质多，它可以有补心养心的作用，对于提高人体的免疫力有好处，而且也可以补虚劳，是不错的养生保健的食谱类型，生活中大家可以试试这样的养生保健的食谱。

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