鸡骨草煲猪骨——清热解毒祛湿

很多的食物都是有着药用的作用的，不同的食物营养价值不同，而且适合的人群也是不一样的。鸡骨草大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材和中药材，一般煲汤比较多见，来看看鸡骨草煲猪骨的做法，可以祛湿健脾胃。

鸡骨草煲猪骨

材料

猪骨头1斤，鸡骨草1大扎，蜜枣2颗，姜片2片

做法

1.猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。

2.把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。

鸡骨草比较常见于深山中，这跟它本身的性质息息相关，因为它的药性就是寒性的。一般需要这类草药可以到专门卖草药的地方选购。该汤是广东一道非常有名的经常靓汤，在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久，鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。具有清热解毒，舒肝止痛的作用。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。猪横脷性平味涩，入脾、胃经，有健脾胃、助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一。鸡骨草和猪骨一起搭配的话可以起到清热去火的作用，同时也可以有养血的效果，一般在夏季的时候食用比较多，因为夏季湿气重，可以敲保健清热去火的功效。

鸡骨草煲猪骨这道菜，是一种很平常的家常菜，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，清热解毒祛湿健脾助消化。具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。

鸡骨草煲猪骨——清热解毒疏肝止痛

鸡骨草是一种中药材，可以有食用药用的双重作用，它可以有促进代谢的作用，对于清热解毒治疗疾病是有好处的，有很多的食疗方中都有鸡骨草的存在哦，比如说今天介绍的鸡骨草煲猪骨就是不错的解毒止痛的食谱，来看看这些介绍吧。

鸡骨草煲猪骨

材料

猪骨头1斤，鸡骨草1大扎，蜜枣2颗，姜片2片

做法

1.猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。

2.把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。

该汤是广东一道非常有名的靓汤，在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久，鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。具有清热解毒，舒肝止痛的作用。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。猪横脷性平味涩，入脾、胃经，有健脾胃、助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一。这款鸡骨草煲猪骨可以有缓解肝炎啊或者是乳腺炎的情况，对于出现的肠胃不适也有调理的作用，对于滋补气血以及治疗疾病效果不错。

一般雨水集中于六月，春不湿夏湿，相对来说解了暑热，可以说这是一个舒服的夏天。不过每次雨过天晴，太阳蒸发着地上的水，有点像洗桑拿。这样的天气，既要清热又要祛湿，那么煲个鸡骨草汤最合适了。鸡骨草煲猪骨可以适合夏季食用，对于消暑有好处，而且还可以有清热解毒祛湿的效果。

鸡骨草煲猪骨的制作方法以及它的保健效果，小编都给大家介绍了一些。鸡骨草煲猪骨的好处有很多的哦，可以有促进食欲的作用，对于通乳有好处，而且还可以适合夏季食用，清热解毒祛湿，还可以消暑，赶紧试试这样的养生食谱吧。

鸡骨草煲猪骨——清热解毒去湿气

现在人们都是喜欢吃一些养生汤，来很好的滋补调理身体的，鸡骨草煲猪骨，是一道非常出名的养生汤，而且制作的方法也是比较的简单的，我们从超市就是可以购买到的，很多人都是想要学习制作的方法，所以小编就是为大家介绍一种不错的做法。

鸡骨草煲猪骨的做法

材料：猪骨400g、鸡骨草100g、薏米50g。

调料：生姜、食盐。

1、鸡骨草的清洗。鸡骨草是天然食材，杂质也会比较多，难以清洗干净，所以如果要做鸡骨草煲猪骨，要提前两个小时浸泡鸡骨草。浸泡好之后用清水冲洗就好了。

2、薏米的清洗和准备。薏米相对鸡骨草来说，清洗很简单，不过它也要提前泡，水泡过的薏米会有点发，在煮的时候就容易多了。

3、洗猪骨。猪骨用清水洗干净，去掉表面的灰尘杂质、血水等。

4、生姜切面，两大块就好了。

5、锅中倒入清水，大火烧开，烧开之后把猪骨放进去，焯一下，去掉腥味和泡沫，弄好之后捞起来。

6、用另外一个锅烧开水，水烧开之后放入鸡骨草和薏米，用大火煮半个小时。

7、半个小时之后放入猪骨和生姜，小火慢慢煮90分钟。

8、90分钟之后关火，将锅里的鸡骨草捞出来，放入盐来调味就好了。

鸡骨草是有清热利湿，散瘀止痛的功效，是可以很好的治疗胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，经常食用一些是可以很好的帮助我们清热解毒，去湿气，我们食用也是可以很好的缓解疼痛的，是有止痛的功效，而且猪骨也是可以很好的滋补调理身体，补充身体所需要的一些营养的。

看了上面的介绍，我们也是很好的知道了鸡骨草煲猪骨的制作方法了，是我们去湿气，清热的不错选择，我们在制作的时候是要注意猪骨和鸡骨草的食材挑选的，这对制作的味道的影响是非常的大的，而且要注意身体偏寒的人群是不适宜食用的，尤其是处于生理期的女性朋友。

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