红枣炖乌鸡——补气养血活血散瘀

很多人都喜欢吃乌鸡，乌鸡和普通鸡肉的区别。皮是黑色的，但是乌鸡要比普通的鸡肉营养价值更高的哦，可以促进食欲而且还可以补气养血的呢，乌鸡如何食用呢，当然是红枣炖乌鸡的做法了。

红枣炖乌鸡

主料：乌鸡1碗

辅料：红枣7颗、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量

步骤

1.将乌鸡剖开，去掉内脏。

2.洗净后，切成块。

3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。

4.葱姜切好。

5.将焯好的乌鸡块放入高压锅中。

6.放入葱段。

7.放入姜片。

8.如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。

9.如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。

10.放入盐。

11.放入五香粉。

12.放入料酒。

13.放入酱油。

14.放入适量水。

15.盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、散血瘀、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。乌鸡和红枣的搭配可以有补气养血的作用，而且还可以增强人体的免疫力，对于促进代谢是有好处的，同时也可以活血化瘀的哦，是不错的养生之选。

关于红枣炖乌鸡的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，补气养血活血散瘀增强体质，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。

红枣炖乌鸡——补虚补血散瘀健脾胃

乌鸡大家都吃过吗，据说它的营养价值要比一般的鸡肉多很多的哦，其实事实也是如此的，乌鸡要比普通的鸡肉营养高很多，而且适合的人群也多，具有补虚的作用，比如说红枣炖乌鸡就是不错的选择和做法。

红枣炖乌鸡

食材

主料：乌鸡1碗

辅料：红枣7颗、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量

步骤

1.将乌鸡剖开，去掉内脏。

2.洗净后，切成块。

3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。葱姜切好。将焯好的乌鸡块放入高压锅中。

4.放入葱段。放入姜片。如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。

5.放入盐。放入五香粉。放入料酒。放入酱油盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、散血瘀、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。红枣具有健脾益胃的功效，脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，红枣具有补血补气的作用的，搭配乌鸡一起食用的话不仅可以起到健脾胃的作用，而且还可以增强食欲哦，对于身体虚弱啊，或是食欲不振等人群来说都是不错的选择哦，所以大家可以放心的食用哦，具有健脾胃补中气的作用，是很不错的一种吃法。

关于红枣炖乌鸡的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还有调养身心的作用，对身体健康是有很大帮助的哦，大家不妨行动起来吧。

红枣炖乌鸡——补血散血瘀提高免疫

乌鸡大家都见过的吧，和普通的鸡肉有着很大的区别，比普通的鸡肉营养物质高，而且皮是黑色的，乌鸡具有丰富的蛋白质和钙质的哦，而且还可以有促进代谢的作用和效果呢，乌鸡可以补气血抗衰老，怎么吃呢，和红枣一起搭配煮汤的话是不错的选择，还可以有增强抵抗力减少疾病的发生哦。

红枣炖乌鸡

食材

主料：乌鸡1碗

辅料：红枣7颗 大葱适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 精盐适量 味精适量 五香粉适量

步骤

1.将乌鸡剖开，去掉内脏。

2.洗净后，切成块。

3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。

4.葱姜切好。

5.将焯好的乌鸡块放入高压锅中。

6.放入葱段。

7.放入姜片。

8.如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。

9.如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。

10.放入盐。

11.放入五香粉。

12.放入料酒。

13.放入酱油。

14.放入适量水。

15.盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。

乌鸡又称乌骨鸡，含有10种氮基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醉和脂肪含量则很少，人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。红枣大家都爱吃，是一种补血补气的食材，可以泡水，也可以煮汤，或者是煮粥，今天和乌鸡一起搭配煮汤的话可以补充丰富的氨基酸和矿物质，可以有补气血的效果，而且还可以养心安神，对于抗衰老，提高免疫力有很好的效果，而且还可以减少疾病的发生的哦。

关于红枣炖乌鸡的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，缓解失眠心烦气躁清热养阴，补血散血瘀提高免疫力抗衰老，适合各类的人群，对身体健康有帮助。

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