芹菜木耳猪肉包——润肠排毒润肺止咳

肉食是我们经常要补充的营养食材之一，肉食的种类有很多，今天要介绍的是大家都很常见的猪肉。猪肉含有的蛋白质和脂肪还是比较多的，可以有排毒补虚的作用，吃什么好呢，来看看芹菜木耳猪肉包的做法。

【润肺排毒芹菜木耳猪肉包】

主料：面粉350g、芹菜500g、猪肉馅150g、黑木耳50g、

辅料：葱花适量、盐适量、姜粉2g、料酒20ml、白糖3g、三香2g、花椒粉2g、酱油20ml、鸡精少许、香油适量、

步骤：

1.面粉加入酵母，温水和成面团发酵两倍大。

2.然后再把发酵好的面团用少许碱水揣揉光滑静置备用。

3.芹菜连叶子一起洗干净，黑木耳泡发洗净。

4.锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉沥干水分。把黑木耳也焯烫一下备用。芹菜，木耳分别剁碎放入盆中备用。猪肉馅加入盐，葱花，料酒，十三香，姜粉，白糖，酱油，花椒粉搅拌均匀。

5.然后再把猪肉馅和芹菜木耳一起搅拌。加入香油拌均匀成为馅料。静置好的面团揉均匀搓条切小段。小面团擀成中间厚周边薄的面皮。取一张面皮包入芹菜馅。捏成包子生坯。

6.蒸笼垫上蒸笼布，放入包子生坯。放入蒸锅再次发酵15分钟。开大火蒸制15-20分钟即可。

最近天气越来越差，雾霾严重超标，可以吃些润肺、清肠、排毒功效的黑木耳，用它做道面食-----芹菜木耳猪肉包，寒冷的天气，吃上一口热呼呼的包子，香气诱人食欲，搭配一碗粥，这样吃更香哦。黑木耳预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，这样的食谱可以有滋阴润燥的作用，还可以有预防心血管疾病的发生，预防肥胖的同时也可以提高代谢的能力哦。

关于芹菜木耳猪肉包的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，润肠排毒润肺止咳提高免疫。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，所以经常吃的话还可以促进代谢，对健康有帮助。

芹菜木耳炒肉丝——平肝降压

很多人都不爱吃芹菜，小编身边的很多朋友就是，因为觉得芹菜的味道有点特别，还有就是吃的时候咯吱咯吱的，觉得特别不好下饭，其实芹菜可是好东西，具有保护肝脏和降血压的作用，下面就来看看芹菜木耳炒肉丝的做法。

芹菜木耳炒肉丝

主料：里脊肉50g、芹菜150g、干黑木耳5g

辅料：油适量、盐2g、鲜酱油2g、料酒2g、玉米淀粉2g

步骤：

1.芹菜摘去根须和老叶，洗净切小段

2.木耳泡发后洗净切丝

3.里脊肉切丝，放入盐、料酒和玉米淀粉调匀备用

4.锅中倒油，油热后放入肉丝翻炒变白

5.倒入木耳丝和鲜酱油炒制片刻

6.倒入芹菜段和盐，大火翻炒几下即可出锅

7.盛出后即可食用

芹菜是降压最好的食物，简单的一盘轻松食疗法，芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜具有减少皮肤干燥和面色发白的作用，而且还可以让你的头发变得乌黑亮泽，芹菜含有的膳食纤维比较丰富，可以促进肠道蠕动，减少便秘的困扰，所以很适合中老年人调节血压，减少肠胃疾病的困扰。

关于芹菜木耳炒肉丝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以降低血压的升高，而且还可以有利于情绪的安定，可以有缓解烦躁的作用，同时还可以缓解便秘的发生，对健康有好处。

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