治疗运动性贫血的食疗方

（1）羊胫骨、脊骨各1根（砸碎），大枣50克，糯米100克，葱、姜、盐、红糖适量。骨头与葱、姜、盐一起炖汤，取汤汁与大枣及糯米一起煮成粥，加红糖调味。每曰1剂，分2次服用。

（2）黑木耳30克，红枣30枚，红糖适量。黑木耳泡发洗净，与红枣一起炖煮，红糖调味。每日1〜2剂，分1〜2次服用。

（3）羊肝50克，菠菜100克，鸡蛋1个，盐、味精各适量。羊肝片加水煮熟，入菠菜再煮沸，打入蛋花，调味后备用。每曰1剂，佐餐服用。

（4）黄豆、猪肝各100克。先煮黄豆至八成熟，再入猪肝片煮熟，调味后备用。每日1剂，分3次食用，可连用3周。

（5）猪肝一副，怀山药粉适量。猪肝洗净，用木棒捣烂，用干净纱布包好，挤压取汁，再与怀山药粉调匀，做成梧桐子大小丸剂，烘干备用。每日3次，每次10〜20丸，温开水送服。

（6)各种铁强化食品。现国内外常用的铁强化食品，有大米、玉米、饼干、蛋糕、奶粉、牛乳、糖、食盐等。运动员常用此类强化食品，会起到防治运动性贫血的良好作用。

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