西兰花炒虾仁这道菜大家是很熟悉的,因为这道菜制作起来比较方便,而且吃起来的味道也不错,所以说是值得推荐给大家吃的,特别是养生的功效是很强的,因此西兰花炒虾仁这道菜是值得推荐给大家在平时吃的,下面就让我们一起和就爱妈妈网具体看看西兰花炒虾仁的做法。
西兰花虾仁可以一起吃吗
西兰花虾仁是完全可以一起吃的,首先在西兰花中,其中是含有大量的蛋白质、碳水化合物,其中的脂肪、矿物质、维生素C也是非常丰富的。而且其中的胡萝卜素、钙、磷,还有铁、钾,再加上锌、锰等这些各种的营养元素,在虾仁中主要是含有大量的蛋白质、维生素A,其中的钙、磷、钾等分微量元素,还有钠、铁、镁等各种的矿物质元素也是非常丰富的,这两种食物的成分实际上不相克的,而且可以互相起到促进效果的,所以说是完全可以搭配在一起吃的。
西兰花炒虾仁怎么做
西兰花炒虾仁是非常美味的食物,而且做法也不难,需要准备好15只虾,还需要西兰花一些。首先我们要清洗西兰花,要给西蓝花去除掉根部,之后要把西蓝花粉碎成小花。我们把水煮沸之后就可以加入适量的盐。然后放入西兰花到锅中,烧上一会儿。等沸腾之后还需要等上十几二十秒,这时候就可以取出西兰花。之后我们把油烧热,然后我们把虾放入油中,快速的煮熟。当然虾也需要清洗好,而且要去掉虾线。之后我们把虾也焯水,放入锅中开始炒,倒入西兰花之后继续翻炒,加入一些盐,然后再加上少许的水。翻炒1分钟之后就可以出锅吃了。
西蓝花的营养价值
西蓝花是非常有营养的一种蔬菜,在西兰花中是含有多种的吲哚衍生物,而且这种化合物是可以起到降低人体中雌激素水平的效果,可以起到预防乳腺癌的效果。从西蓝花中是提取一种酶,可以起到预防癌症的效果,而且这种物质叫萝卜子素,是可以帮助我们提高致癌物解毒酶活性,西蓝花中含有大量的二硫酚硫酮,这种物质可以帮我们降低形成黑色素的酶。还可以有效阻止皮肤色素斑的情况,对皮肤健康有很大帮助,特别是美白的效果很强,而且吃西蓝花可以帮助滑润开胃,对我们肠胃健康是很有好处的,西蓝花中的维生素C含量是非常高的,是要远远的高于其他蔬菜的。西兰花中的维生素,各种种类都是很齐全的,其中叶酸的含量也是很丰富的,而且西兰花中是含有大量的硒元素,这种微量元素是可以起到抗癌、抗老化的关系,还可以帮助增强免疫力。特别对促进生长发育也有好处。我们吃西蓝花还可以帮助预防高血压、心脏病等问题。
虾仁可以怎么吃
三色炒虾仁是不错的吃法,我们把虾仁清洗干净之后,去掉虾里面的虾线,然后再加入白酒,之后再加入盐一起拌匀,腌制上20分钟之后,在腌制好的虾仁中,需要加入2小勺淀粉。抓拌均匀之后,我们把胡萝卜和黄瓜分别洗净切成丁。锅中需要加油,油热之后马上下锅炒虾仁,炒到虾仁完全变色,这时候捞出就可以了。再起一口锅,在锅中加入少许的油,黄瓜胡萝卜也要下锅开始炒,炒熟了就要加入盐,然后加入玉米粒继续翻炒。加入之前炒好的虾仁,翻炒均匀关火就可以了。
黄瓜虾仁也是可以搭配起来吃的,给黄瓜去掉皮之后切成丁。我们把切成丁的黄瓜和虾仁,一起放在盘中。再加入适量的盐,还需要加入少量白砂糖,7-8滴白酒,然后加入蛋清,锅中加入食用油,烧热。等黄瓜出水的时候就可以下锅开始翻炒,翻炒的过程中不需要加入调料,然后加入适量的开水,等到虾仁完全炒熟,就可以开始吃,吃起来的味道非常的好,而且是非常清淡的一种虾仁吃法。
西兰花炒虾仁是很不错的一种食物,作为家常菜是非常合格的,因为吃起来的味道不错,而且吃西兰花炒虾仁对我们健康也有一定帮助,所以说是值得推荐给大家的,上面介绍了西兰花炒虾仁的具体吃法,因为吃起来比较容易,所以值得推荐给大家。
西兰花炒胡萝卜的做法 西蓝花怎么做好吃呢
用料
胡萝卜 半根
西兰花 小半颗
蚝油 一勺
海鲜酱油 两勺
白砂糖 半勺
做法步骤
1、西兰花掰成小朵
2、胡萝卜切片
3、炒西兰花,水中加盐
4、将胡萝卜过水焯熟
5、捞出焯好的西兰花和胡萝卜,备用
6、锅中倒入橄榄油,将蒜爆香
7、倒入西兰花和胡萝卜,加少许水
8、加入海鲜酱油
9、加入蚝油
10、加入糖,翻炒均匀,便可以出锅……
11、因为胡萝卜和西兰花都是熟的,所以不用炒很久……
小贴士
加水的那一步必不可少……这样炒出来比较入味……
西兰花炒鸡蛋——健脑益智补肾填精
西兰花是属于高纤维的食物,我们食用一些可以很好的帮助控制糖尿病的病情,鸡蛋也是一种非常滋补食物,所以这两种食材一起搭配会具有更高的营养价值,下面就是教大家怎么制作这款菜肴吧。
西兰花炒鸡蛋
1、首先将西兰花切成小小棵,随后将它放入水中,进行浸泡一会,将之清洗干净。
2、随后将西兰花放入开水中,进行焯烫。随后捞出,沥干。
3、将鸡蛋打散,还需加点盐。
4、这时就可以热锅了,将油烧7成热,随后倒入蛋液,将它炒成金黄色。
5、这时西兰花就可以放入,进行翻炒了,并加入适量的胡椒粉、少量盐,不断的炒均。随后就可以吃了。
西兰花炒鸡蛋的功效
西兰花炒鸡蛋可以健脑益智、补肾填精等等的功效。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、钙、磷、维生素等等的营养物质。这些成分可以增进身体系统功能,而且还能很好的健脑益智。所以鸡蛋在日常生活中,经常被我们所食用着。西兰花里面含有的乙酰胆碱,对我们人体记忆力是有帮助的,让我们的记忆力变得更加强大。这道食谱,为人体补充了各种营养元素。但是胃病或者胃不是很好的人群不能吃西兰花炒鸡蛋,因为含有可溶性膳食纤维特别多。不利于肠胃健康。
西兰花炒鸡蛋是具有非常高的营养价值,对于身体有很好的滋补的功效,但是,大家也要很好的注意不是任何人都是适合吃西兰花炒鸡蛋,希望大家很好的注意这些内容吧。
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