果醋煎鹅肝——明目补血适合女性

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果醋煎鹅肝——明目补血适合女性

鹅肝大家都吃过的吧,它的营养价值比较高,可以补充丰富的蛋白质和营养物质,鹅肝是肝脏,它可以有补血补铁的作用,鹅肝的营养价值要比一般的动物肝脏高很多,而且适合人群多样化,鹅肝吃法多,来看看它的做法吧。

果醋煎鹅肝

主料:鹅肝300g、黄油10g、草莓果酱10g、苹果醋10g、牛奶300ml

辅料:盐少许、黑胡椒少许、面粉少许、胡萝卜片若干、秋葵1个

步骤:

1.新鲜鹅肝洗净,厨房纸吸干水份

2.倒入一袋牛奶,浸没鹅肝,放进冰箱冷藏半小时以上

3.趁鹅肝在泡牛奶浴的时候,我们来处理蔬菜,本来想用西兰花和芦笋的,无奈理想和现实总是那么让人措手不及,家里只有胡萝卜和秋葵能装饰了,切片处理,洗净

4.锅中烧开水,把蔬菜烫熟,待用

5.鹅肝从牛奶中取出,厨房纸吸干,撒上黑胡椒

6.撒上薄薄的一层面粉即可

7.锅子烧热,中小火,放入一块黄油

8.把鹅肝放入锅中,煎至两面金黄,大约5分钟左右,得看你的鹅肝厚度决定,出锅前撒上盐即可

9.我是分开烧果酱的,把苹果醋、草莓酱放入锅中,小火烧至收汁即可,然后淋在鹅肝上

10.蔬菜围边装饰,淋上果酱

鹅肝是动物肝脏,营养价值高,有明目、补血的功效,对于女性来说,常吃肝有益补血护肝,今天小编为大家做道----果醋煎鹅肝,鹅肝鲜嫩,酸甜口味,果蔬搭配,营养丰富,鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。适当的食用鹅肝是可以有保健的作用的,是不错的补血的好选择,而且还可以明目养肝,是不错的女性滋补的好选,味道鲜美,而且营养价值高,大家赶紧试试吧。

果醋煎鹅肝的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,明目补血适合女性滋补食谱,还等什么?


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