凉拌萝卜缨——促进消化理气健脾

萝卜缨大家知道是什么吗，就是萝卜叶，它也是可以食用的，一般我们买萝卜的时候都会把叶子直接扔掉，其实要留下来可以吃的，补充营养，还可以促进消化，理气健脾哦，如何食用呢，推荐凉拌萝卜缨的做法。

凉拌萝卜缨

材料

水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量，蒜茸适量，香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量

做法

1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了，时间可不能太长)，

2.然后加醋，盐，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦。

小诀窍

花样：可以和粉丝，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。其它吃法：涮火锅，炒鸡蛋，煮汤，榨汁(不过可能需要大量的萝卜缨才行)

营养方面的好处有：纤维高，冬天干燥，容易上火，上厕所有困难的人(那两个字怎么也觉得说不出口)可以多吃。萝卜缨维生素和矿物质甚至高于萝卜。维生素A和B1很高，所含的维生素C是桔子的两倍多。萝卜缨味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，所以吃的时候可以加点蜂蜜。萝卜缨性质是平性，可以帮助消化，理气。这样的食用方法清热去火，而且还可以有帮助消化的作用，适合秋冬季节，空气干燥，很容易出现上火便秘的情况，这样的食用食谱不仅可以促进代谢，而且还可以排毒养颜的哦。

凉拌萝卜缨的做法大家一定学会了吧，大家可以适当食用，对身体健康有利。促进消化理气健脾提高免疫，其实多吃一些滋补的食物，对健康有好处。食物要多样化的选择，这样才能让身体更加的强壮。

凉拌萝卜叶——促进食欲保护视力

萝卜叶大家是不是在购买的时候就扔掉了呢，其实萝卜叶是可以食用的，而且它的营养价值一点都不低于萝卜的营养哦，可以促进食欲，同时也可以有效的保护视力哦，一起来看看萝卜叶的做法吧。

凉拌萝卜叶的制作材料：

主料：萝卜缨500克

调料：酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克

做法：

1.小水萝卜叶洗净，用开水焯一下;

2.再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘;

3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。

萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘;并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气;萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。这样的一道美食不仅可以促进食欲，而且还可以有美容护肤的作用，可以促进食欲，同时含有的纤维素也是比较高的，可以有健的作用，同时也可以起到润肠通便的效果哦。

凉拌萝卜叶的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，促进食欲保护视力预防便秘，同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用。

怎么做凉拌萝卜_凉拌萝卜怎么切

萝卜是蔬菜里面的一种，吃萝卜保健养生的功效是非常不错的，特别是在冬季，适当的吃一些萝卜就非常适合，萝卜可以炒着吃，可以煲汤喝，味道都很鲜美，下面就来和就爱妈妈网看一下怎么做凉拌萝卜。

怎么做凉拌萝卜

制作凉拌萝卜需要准备一些蒜蓉香辣酱，白醋，白糖，盐以及萝卜，先把萝卜清洗干净，皮不用去除，切成薄片，加入适量的盐揉搓一分钟，让它的水分能够出来，再把水分去除，加入适量的调料，搅拌均匀以后就可以吃了。

凉拌萝卜丝，准备味精，盐，香油，白醋，白糖，萝卜，萝卜切成丝，加入适量的盐抓均匀，把多余的水分去除，再加入适量的香油，白醋，白糖以及味精搅拌均匀就可以吃了。

爽口小菜凉拌萝卜丝，准备牛肉粉，芝麻，香油，食醋，生姜末，蒜泥，葱花，糖，辣椒粉，盐，萝卜，把萝卜的皮刮掉，不用刮的很厚，薄薄一层就可以，然后再切成丝，加入适量的盐抓均匀，让它变软和盐充分的融合再放两个小时，把腌制出来的水分倒掉，然后再把辣椒面放进萝卜当中，带上手套，充分的揉和均匀，加一些葱姜蒜拌匀，再加入牛肉粉，芝麻，香油，食醋，盐抓均匀以后就可以吃了。

凉拌萝卜怎么切

制作凉拌萝卜可以切成薄片来凉拌，也可以切成丝来凉拌，都是非常不错的，制作凉拌萝卜丝可以准备一些辣椒丝，水发发菜，红萝卜，香菜末，麻油，胡椒粉，花椒粉，酱油，醋，精盐，先把胡萝卜清洗干净切成细丝，加一些精盐，腌制10分钟左右，把里面的水分挤干，辣椒丝里面也需要加入适量的盐腌制以后备用，水泡发菜把杂质去除，清洗干净以后水分沥干，把所有的食材全部都放到一起搅拌均匀以后就可以吃了。

还可以做香菜凉拌萝卜丝，要准备香菜，白萝卜，酱油，细盐，酱油，嫩姜，味精以及白糖，把萝卜清洗干净，把皮去除切成丝，晾干以后把生姜皮去除也切成丝，香菜黄叶剪掉，洗干净切断，萝卜丝放到温开水里面泡软，把水分挤干，再和生姜丝搭配在一起搅拌均匀，装到盘子里面，上面再加入适量的香菜，准备一个碗，里面加香油，味精，细盐，白糖，酱油调成汁，浇在萝卜丝上就可以了。

酸甜凉拌萝卜丝，准备一个白萝卜或者红皮萝卜，把萝卜清洗干净以后切成丝，加入适量的盐腌制一下，多余的水分去除，然后再加入一些白糖，白醋搅拌均匀，腌制20分钟左右就可以吃了，酸酸甜甜的非常开胃。

香辣凉拌萝卜丝，准备一些蚝油，香油，蒜，米醋，花椒，干辣椒，花生油，盐萝卜，把萝卜切成丝，蒜拍碎，锅烧热，加油，花椒放进去，加干辣椒小火爆香，然后捞出来不要，油趁热的时候浇在最上面搅拌均匀，加一些蚝油，香油，盐搅拌均匀以后就可以吃了。

豆芽凉拌萝卜丝，准备一些萝卜，绿豆芽，准备一些味精，大葱，盐，香油，萝卜清洗干净以后切成细丝，绿豆芽洗干净放到开水锅里面焯烫一下捞出来，晾凉以后放进盆子里面，大葱的根部去除洗干净切成葱花，把味精，葱花，精盐，香油调成味汁，浇到绿豆芽，萝卜丝盆子当中，搅拌均匀就可以装盘吃了。

凉拌萝卜的营养价值

凉拌萝卜里面的维生素a，维生素c，维生素b1的含量非常高，能够起到美容养颜作用，适当的吃一些凉拌萝卜，能够有效缓解白内障老花眼近视眼问题，吃凉拌萝卜还能达到理气帮助消化作用，而且抵抗癌症防癌的效果也非常好，适当的吃一些还能让身体免疫力增强，抑制癌细胞生长，达到抗癌防癌作用，在制作凉拌萝卜的时候，里面经常会添加一些辣椒，辣椒是一种热性材料，能够让关节变得更加健康，避免湿气对关节造成损害。

凉拌萝卜樱子的做法

需要准备麻油，鸡精，油，盐，萝卜樱子，先把萝卜樱子的黄叶去除清洗干净，放到开水里面焯烫两分钟，捞出来以后过凉水再切碎，把里面的水分挤干，放进碗里面，加一些鸡精，盐，麻油搅拌均匀以后就可以吃了。

凉拌萝卜的制作方法就是上面这些，适当的吃一些对健康方面的帮助还是非常大的，凉拌萝卜还可以和其他不同的食材搭配在一起制作，能够让身体获取充足的营养物质，让身体抵抗疾病的能力变得更强。

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