附子粳米粥:温中补气、健脾胃

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附子粳米粥:温中补气、健脾胃

做法

制附子9克、半夏9克、甘草3克,加水300毫升,煎20分钟,取汁,再煎取汁,两次药汁合为一处。

粳米200克放入沙锅内,加入大枣10枚,药汁、水适量,熬至粥熟即成。

功效

本药膳取其温中补气、健脾胃之功效,适用于胃脘冷痛、胸闷呕逆等症。

食之有道

附子性味辛,甘,大热,有毒,(生附子毒性强,只做外用;经过炮制的附子已基本无毒),具有温中、手足冰冷、畏寒怕冷、冷汗淋漓、心脏衰弱、急性虚脱、大吐大泻、等症。

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