原料
百合100克，莲子50克，黄花菜50克，枸杞10克。
调料
冰糖适量，清汤1碗。
做法详解
鲜百合瓣洗净，待用；黄花菜、枸杞用温水泡开，洗净；待用。莲子去心，煮熟，待用。
锅入清汤1碗，放入洗净的百合、黄花菜，再加入泡好的莲子、枸杞，加入适量的冰糖，待汤滚沸后出锅即可。
食之有道
百合富含淀粉和蛋白质等营养成分，是滋补佳品。常喝此汤能起到补脾润肺、安神消食的作用，可用于治疗肺热燥咳等症。
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