紫菜黄瓜汤:清凉泄热,补肾壮腰

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紫菜黄瓜汤:清凉泄热,补肾壮腰

材料

干紫菜15克,黄瓜100克,鸡蛋1个,葱丝、精盐、味精、香油各适量。

做法

干紫菜用水浸泡,去杂质,洗净;黄瓜洗净,切丝;鸡蛋磕入碗中搅散。

锅内放入适量清水上火,放入黄瓜丝烧沸,放紫菜,淋入蛋液,调味即成。

服法

日常食用。

性味归经

紫菜性凉,味甘、咸,归肺经。

食性配伍

脾胃虚寒者切勿食用。

养生堂提示

紫菜属高蛋白、低脂肪,富含钙、胡萝卜素、碳水化合物等,具有清凉泄热、补肾壮腰之功效。

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