蒜蓉粉丝蒸扇贝,相信大家都是知道的,其实这种做法也是可以用来烹饪生蚝的,蒜蓉的做法搭配上爽滑的粉丝,吃起来也是会让生蚝不会再那么油腻了,蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法是非常的简单的,下面我们大家就是一起来学习蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
主料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量
步骤:
1、把生蚝表面洗干净刷干净,然后把生蚝撬开,
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水,把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。
3、把粉丝泡在水里,泡软就可以。可以使用温水,但是不能是开水,不然粉丝就成粉汤了。
4、把蒜切碎成蓉,放在一个小碗里,给里面加少许盐。另起锅子烧油,等油热了泼在蒜蓉上,这个时候可以闻到很香的蒜香味。
5、捏一小撮粉丝,绕着食指缠绕成圈形,放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都一样,只有先来后到,没有厚此薄彼。
6、然后把生蚝装入盘中,送入蒸笼,蒸10-15分钟即可。
生蚝含有钙、磷、氨基酸、维生素等物质,食用是可以很好的帮助我们恢复体力的,可以很好的活血造血功能,含有的牛磺酸是可以很好的保肝利胆的,吃生蚝也是可以很好的促进智力的发育,健脑,改善和防治高血压。我们如果是想要防止皮肤干燥的话,是可以吃一些生蚝的,因为生蚝是可以促进皮肤的新陈代谢的。
上面就是为大家介绍的关于蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法了,蒜蓉是有杀菌消炎的作用的,还可以很好的增强我们的食欲开胃的,男性朋友吃了是可以很好的补肾**的,改善血液的循环,大家不妨来尝试制作这道美味营养吃菜肴吧。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜,减肥佳品
功效
粉丝,丝瓜,大蒜和红指椒都是减肥佳品,非常有利于减肥。
所需材料
丝瓜50克,粉丝25克,蒜蓉、葱花、红椒、蒸鱼豉油少许。
做法
粉丝用温水泡发好,切成8厘米的段,平铺在盘底。
丝瓜去皮切成长8厘米、宽3厘米的长条块,铺在粉丝上。
蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。
蒜蓉粉丝蒸生蚝——保护血管提高免疫力
蒜蓉粉丝蒸生蚝是大家在吃生蚝的时候比较好的方法,这样对我们健康是非常有好处的,而且蒜蓉粉丝蒸生蚝吃起来的味道也不错,特别对男性朋友们来说吃蒜蓉粉丝蒸生蚝很不错,可以帮助有效的滋补,那么具体蒜蓉粉丝蒸生蚝如何吃比较好,一起看看吧。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的材料
生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择用小刀把生蚝肉与壳分离,用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好。之后我们要把蒜头,红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香,倒入小许生抽、盐调味。同时对于粉丝来说,要提前早两小时泡软,剪成小段铺在生蚝上面。然后将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上,整碟放进锅里蒸10分钟,我们就可以开始吃了。
蒜蓉粉丝蒸生蚝的食用功效
蒜蓉粉丝蒸生蚝对大家来说是非常不错的一种食物选择,在平时我们经常吃蒜蓉粉丝蒸生蚝可以很好起到滋补效果,这样能够对我们健康养生有意义,首先生蚝含有维生素B12。维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。再加上生蚝含有氨基酸。这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。所以对我们保护血管健康很有帮助,而大蒜的各种营养物质也很丰富,我们吃大蒜可以帮助大家很好的增强身体免疫力,粉丝含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。所以吃蒜蓉粉丝蒸生蚝很不错。
蒜蓉粉丝蒸生蚝对大家来说是很不错的一种食物,在平时经常吃对我们健康有帮助,同时蒜蓉粉丝蒸生蚝的营养价值也不错,在平时经常吃蒜蓉粉丝蒸生蚝可以帮助我们养生滋补,因此推荐大家在平时去吃蒜蓉粉丝蒸生蚝,可以很好的养生。
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