绿豆芹菜汤——利二便降压降脂

绿豆是一种寒凉性的食物，适合夏季食用，但是要注意的是如果是寒性体质胃寒的人群一定要注意是禁忌的，最好不要伺候。绿豆适当的食用可以有利尿通便的作用，对于降压降脂有好处，今天介绍绿豆芹菜汤的制作，对于调理体质有好处。

营养价值:

膳食纤维、B族维生素、粗纤维

适宜人群:

热毒者、便秘、高血压等人群

禁忌人群:

脾胃虚寒者

绿豆芹菜汤所需材料

绿豆50克、芹菜50克、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、香油适量

绿豆芹菜汤的做法

1.挑去绿豆中的杂质，洗净，用清水浸泡6小时;将芹菜择洗干净，切断。

2.将绿豆和芹菜段放入搅拌机中搅成泥。

3.将锅置于火上，加入适量清水煮沸，导入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡，淋入香油即可。

绿豆芹菜汤的功效与作用

绿豆富含膳食纤维和维生素B，可清热解毒、促进排便、降血脂、保护肝脏和抗菌抑菌。芹菜是高纤维食物，常吃可刺激胃肠蠕动利于排便，同时还可降血压和降血脂。芹菜可以降压利尿，和绿豆一起吃，起到了双倍的作用，还能有治疗三高疾病的作用，对于保护肝脏抗菌消炎有好处，而且也可以有清热解毒的功效，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃。

绿豆芹菜汤特别适合有三高疾病的人群，对于调理体质来说有好处，而且也可以有利尿降压的功效，含有的粗纤维素丰富，对于出现的便秘的问题有调理的功效，大家不要再担心便秘的问题，可以经常吃这样的养生食谱，不妨试试。

绿豆芹菜汤——增强食欲补铁补血降压

蔬菜的种类繁多，我们在选择的时候要注意合理的搭配食用才能补充丰富的营养物质哦，芹菜是大家都喜欢吃的一种食材，而且做法也比较多，具有降血脂和降压的作用，下面小编就来介绍绿豆芹菜汤的做法，大家来学习一下吧。

绿豆芹菜汤

用料绿豆50克，芹菜50克，鸡蛋1只，精盐适量。

做法

1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时，拣去杂质。

2、芹菜择去叶，洗净切段。鸡蛋取蛋清，打散。

3、将绿豆、芹菜放搅拌机内，加适量清水，搅成泥。

4、锅中放两碗清水煮沸，倒入绿豆芹菜泥搅匀，煮沸后倒入鸡蛋清推匀，放入精盐调味即成。

功效

芹菜的营养价值很高，芹菜叶中的维生素、铁、钾等含量比其茎中更高。常吃芹菜可增强食欲、促进血液循环，还有利二便、降压、降脂的作用。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。豆芽是含有丰富蛋白质的食物，搭配芹菜一起食用的话可以有增强食欲的作用，而且还可以降血压和促进血液循环的作用，具有补充丰富维生素和矿物质的作用，对身体健康有好处。

介绍了绿豆芹菜汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有补血补铁的作用，具有保健的作用，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。

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