无花果煎鸡肝——养血明目补铁补锌

无花果你吃过的吧，是一种新鲜的水果，一般在夏季和初秋的时候就可以吃到美味的无花果了，香甜可口而且还可以有促进食欲的作用。无花果晒干以后可以煲汤和煮粥，来看看这道无花果煎鸡肝的做法，可以起到补肝明目的作用。

无花果煎鸡肝

食疗功效:清热利咽、养血明目、补铁补锌、增强免疫力

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，贫血者尤为适合

禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝

无花果煎鸡肝所需材料

主要食材鸡肝、无花果干、砂糖、白糖

无花果煎鸡肝的做法

1、鸡肝洗净，入沸水中汆烫，捞出压干将无花果切小片。

2、平底锅加热，加1匙油，将鸡肝、无花果放进去一起煎。

3、砂糖加小半碗水煮溶化，待鸡肝煎熟盛出，淋上糖液调味。

无花果煎鸡肝的功效与作用

无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。无花果煎鸡肝此菜具有清热利咽、养血明目、补铁补锌、健脾开胃、补肝肾、增强免疫力的功效。无花果和鸡肝一起吃，可以有抗氧化的作用，对于出现的气血不足啊还有体质虚弱等情况有帮助缓解的作用和效果，同时也可以有健脾胃的功效哦，适合的人群还是比较多的、

今天介绍的这道无花果煎鸡肝你学会了吗，方法很简单，而且营养物质也是比较多的，它可以有促进食欲的作用。而且还可以养肝补血。对于提高体质来说效果不错，而且还可以有滋阴的作用哦，这样的一道食谱你怎么能错过的呢、

无花果煎鸡肝——清热利咽健脾开胃

鸡肝是一种非常美味的食材，我们许多的朋友们都比较喜欢吃鸡肝，其实鸡肝不仅非常的好吃，适当的食用还可以起到不错的开胃作用的，当然，鸡肝的食用方法也是非常多的，比如无花果煎鸡肝就是非常不错的选择，可能有些朋友们对于无花果煎鸡肝的做法不了解，下面我们就来看看。

无花果煎鸡肝

1、首先将鸡肝洗净，用清水将它的血水洗净，随后将它放入沸水中进行焯烫。

2、随后将鸡肝捞出。进行沥干，切片备用。

3、无花果用清水洗净，随后切片备用。

4、这时将平底锅加热，等油热之后，将鸡肝、无花果放进去一起煎。等鸡肝的颜色变了之后，随后将砂糖加小半碗水煮溶化，等鸡肝熟了直接盛出来。

5、最后淋上糖液进行调味，这时就可以食用了。

无花果煎鸡肝的功效与作用

无花果煎鸡肝可以清热利咽、健脾开胃、防衰老等等的作用。无花果可以清热解毒，特别是在夏季食用的话，可以提高人的食欲。并且还能加速体内毒素的排出。鸡肝中的铁元素很丰富，从而可以养血明目，对于视力有一定的帮助。而且还能预防皮肤的衰老速度，对于爱美的人来说，可不要错过。无花果煎鸡肝此菜对于肠胃不好的朋友们来说，很适合，对于肠胃有很大的帮助，可以促进咽喉部位的健康的。

上面我们为大家详细的介绍了无花果煎鸡肝的做法了，我们可以知道，无花果煎鸡肝的做法也是非常的简单的，所以大家以后在生活中有时间了，就是可以经常性的食用一些无花果煎鸡肝的，这样既可以帮助大家起到不错的清热利咽的座作用，还可以起到不错的健脾开胃的功效。

无花果煎鸡肝——增强免疫力健脾

很多人都有贫血或者是缺锌的情况，特别是小孩子，会出现食欲不好啊或者是头发稀疏的情况，要注意补铁补锌了，吃什么呢，无花果大家都很熟悉的，和鸡肝一起搭配的话可以有健脾胃促进代谢和消化的作用。

无花果煎鸡肝

无花果煎鸡肝所需材料

主要食材鸡肝、无花果干、砂糖、白糖

无花果煎鸡肝的做法

1、鸡肝洗净，入沸水中汆烫，捞出压干将无花果切小片。

2、平底锅加热，加1匙油，将鸡肝、无花果放进去一起煎。

3、砂糖加小半碗水煮溶化，待鸡肝煎熟盛出，淋上糖液调味。

无花果煎鸡肝的功效与作用

无花果煎鸡肝是一道营养又美味的菜肴，鸡肝的含铁量十分丰富，且比较容易消化和吸收，是贫血患者和学龄前儿童补铁的主要食材。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。这样的一道菜肴可以有清热利咽的作用，而且还可以有养血明目的功效哦，是不错的健脾养胃的食材，而且还可以有效的增强人体的免疫力，大家可以这样搭配食用，对健康有帮助。

无花果煎鸡肝的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，增强免疫力健脾开胃补铁补锌，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。

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