寒性哮喘的食疗调养

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寒性哮喘的食疗调养

治疗原则:温肺化痰,止咳平喘。

饮食原则:宜吃姜,蒜,葱等。不宜吃橘子,香蕉,甘蔗,枇杷,蟹肉,苦 瓜,荸荠,薄荷,带鱼等凉性食物。

寒性哮喘的食疗方

椒贝蛋肺汤

原料:川贝母10克,白胡椒粒0.5克,1个鸡蛋的蛋清,猪肺150克。

调料:葱段、姜片各5克,料酒少许,盐适量。

做法:

(1)将川贝母及白胡椒共研为细末;猪肺洗净,用料酒腌制20分钟。

(2)将药末和鸡蛋清一起调匀成糊,灌入猪肺中,然后用线结扎气管口。

(3)将猪肺放入锅内,加葱段、姜片和适量清水,大火煮开,撇去浮沫,改用文火煮至肉熟,放盐调味即可。

适用于寒性哮喘。


白果煲鸡

原料:白果150克(去壳),嫩鸡肉300克。

调料:盐适量,葱段10克,猪油20克。

做法:

(1)将白果洗净,用水煮15分钟捞出;鸡肉切块,用开水焯一下,除去血沫。

(2)锅中放入猪油烧化,投入葱段煸香,再放入鸡块、白果翻炒,加入适量的水,用文火煲半个小时,肉快熟时放盐调味即可。

适用于寒性哮喘。

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