黄瓜炒肉片——清热利尿促进消化

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黄瓜炒肉片——清热利尿促进消化

黄瓜炒肉片属于常吃对一种家常菜,在平时我们很多人都会爱吃这种食物的,对我们健康是非常有好处的,是非常养生的一种食物,那么具体黄瓜炒肉片如何烹饪比较好,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看吃黄瓜炒肉片的情况。

黄瓜炒肉片的材料

猪肉200克,黄瓜400克,食油50克,精盐2克,酱油40克,味精二克,豆瓣酱一汤匙,葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量。

黄瓜炒肉片的做法

首先需要我们把猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。然后选择将肉片盛放碗中,加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成荧汁之后备用。将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至七成热时,加入豆瓣酱,之后放入肉片煽炒后,加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下,再加入荧汁,翻炒至浓稠,这时候就可以出锅开始吃了。

黄瓜炒肉片的食用功效

黄瓜炒肉片是大家熟悉的一种食物,吃起来对我们健康还是不错的,常吃这道菜是可以办这个我们养生的,而且黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;含有丰富的维生素、矿物质和钙质,具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效,制作成黄瓜炒肉片之后他又也是不错的,这种食物中含有大量的优质蛋白和必需的脂肪酸,这对人体组织的生长由帮助,同时还可以很好的解决掉肠胃不适。

上面给大家推荐了黄瓜炒肉片这种食物的做法,能够发现黄瓜炒肉片对我们健康是非常有好处的,大家可以通过吃黄瓜炒肉片来促进健康,对我们人体来说还是有一定好处的,能起到补充的一个滋补作用,所以说在平时我们是可要经常吃些黄瓜炒肉片的。


黄瓜炒肉片——清热利尿解毒

黄瓜炒肉片——清热利尿解毒

黄瓜作为一款家常菜,除了是可以直接食用以外,我们也是可以用黄瓜来制作很多美味的菜肴,很多人都是喜欢凉拌食用,其实炒着食用也是非常的不错,今天我们大家就是一起来看看黄瓜炒肉片的做法。

黄瓜炒肉片

主料:猪肉200克,黄瓜400克;

调料:食油50克,精盐2克,酱油40克,味精二克,豆瓣酱一汤匙,葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量;

做法:

1、猪肉需要多清洗几遍,将它的血水洗净,随后将之沥干,切片备用。

2、将黄瓜中的籽去除掉,随后切片备用。

3、猪肉切好之后,随后还有进行腌制,放入少量的酱油、精盐和水淀粉拌匀。随后将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成荧汁。

4、这时就可以热锅了,等油温到达七成的时候,将豆瓣酱放入,进行煸炒。

5、有香味之后,将肉片放入,进行大火煸炒,过一会儿将生姜、大蒜、黄瓜放入。

6、最后将调制的酱料放入,等菜浓稠了,就可以装盘食用了。

黄瓜炒肉片的功效

黄瓜炒肉片可以清热利尿、解毒黄瓜、解毒等等的功效。黄瓜中的维生素、矿物质和钙质等等的营养元素是非常丰富的,经常食用是有一些很好的除热,利水,解毒,清热利尿的功效,黄瓜是夏季的食物,经常食用的话,对身体有很大的帮助,对于治疗咽喉肿痛,有一定的疗效。肉片里面是含有丰富的蛋白质、氨基酸。为我们的身体提供了做够的热量和必需的脂肪酸,从而对于我们的免疫力有一定的帮助。但黄瓜是凉性,肠胃不好的人不能吃。

上面就是为大家介绍的关于黄瓜炒肉的做法了,这是我们生活中非常常见的一款家常菜,而且制作起来也是非常的简单,是非常的下饭,所以大家一定是不要错过了,味道一定会让大家回味无穷的,一定是不要错过了。


黄瓜炒肉片日常保健必备

黄瓜炒肉片日常保健必备


材料:

黄瓜1根、猪瘦肉200克、胡萝卜半根,蚝油、胡椒粉、盐、姜丝各适量

做法:

1、将猪瘦肉洗净后切片,放入胡椒粉、姜丝腌制;

2、将胡萝卜、黄瓜洗净后切成薄片;

3、锅内油烧热,放入猪肉片翻炒;

4、炒至变色后,依次放入胡萝卜、黄瓜翻炒片刻;

5、出锅前加盐调味即可。

功效:

黄瓜中含有丰富的维生素E、黄瓜酶等,具有促进机体新陈代谢、抗衰老等作用,胡萝卜中含有胡萝卜素等,具有明目的作用,猪肉中含有丰富的蛋白质,将黄瓜、胡萝卜、猪肉等同炒,能够为身体补充营养,是日常保健常吃的一道菜。


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