香干炒肉丝——补虚强身增强免疫力

香干炒肉丝一款家常菜，经常都是用来招待客人，除了是需要香干和肉丝，也是可以搭配一些其他的食材来增加香味，香干炒肉是非常简单的一款菜肴，可以说是物美价廉的一款菜肴，所以今天小编就是带大家来学习这款菜肴的做法。

香干炒肉丝的做法

材料：香干、肉丝、香芹、红辣椒、食盐、酱油、花生油、姜、蒜、料酒、生粉

步骤：

1、首先将猪肉的血水洗干净，随后将它切成丝，还要进行腌制，以便有更好的口感。将生粉、酱油、食盐倒入一个碗中，用手抓匀，差不多腌制十五分钟左右。

2、随后将香干洗净，也切成条，备用。

3、将红辣椒的籽去除，随后洗净，切丝备用。

4、将蒜和姜拍碎了，备用。

5、将芹菜的叶子去除掉，随后洗净，切成段备用。

6、现在开始热锅，等油温够了，将肉丝倒进锅里，大火翻炒，等断生了，将之装入盘子里。

7、继续热锅，将蒜末和姜末放进锅里爆香，有香味之后，加入红辣椒丝，炒出香味，随之将香干和香芹倒入，进行均匀的翻炒，差不多熟的时候，就加入肉丝。

8、最后加入适量的食盐、酱油，炒均匀就是可以出锅开吃了。

香干炒肉丝的功效

香干炒肉丝可以补虚强身、增强免疫力、增强免疫力等等的作用。香干中的卵磷脂可以很好的防止血管硬化，并且它所含的植物固醇可以降低血脂，从而保护了血管的健康，增强身体的免疫力，预防很多疾病。香干里面是含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、B等等的微量元素。可见其营养价值有多高了。猪肉中的营养元素也是不少的，从而可以很好的为我们身体提供能量。体质弱的人可以适当的食用。

很多人在吃过香干炒肉丝之后都是赞不绝口，不仅是非常的美味，也是可以为我们的身体提供各种营养价值，所以是非常的受人们的欢迎，而且制作起来也是非常的简单，大家是可以参考上面的做法来制作这款菜肴。

香干炒肉——蛋白质丰富

香干大家都吃过吗，它是豆制品的一种，是熏的，有一种特殊的味道，很有食欲，而且是有营养的一种食材，它的蛋白质是比较丰富的，而且适合的人群也是比较多的，我们应该多吃这样的食物，下面介绍香干炒肉的做法。

香干炒肉

原材料：

猪肉200克，香干100克，辣椒50克，指天椒4个，姜5克，盐6克，味精5克，葱1根。

调味料：

盐6克，味精5克。

做法如下:

1、香干洗净切成长条状，瘦肉洗净切成片，辣椒洗净切丝;

2、锅里放入油，加热以后放入肉片炒至变色;

3、然后放入香干，辣椒丝翻炒熟了以后调味就可以了。

香干炒肉是一道很简单的家常菜，但是它的营养很丰富，适合各类的人群食用。根据营养师建议，本菜谱温馨提示：中医认为，猪肉性味苦，微寒，有小毒，归经入脾，肾，有滋阴脏腑，滑润肌肤，补中益气之功效。它营养丰富，蛋白质和胆固醇含量高，还富含维生素b1和锌等，是人们最常食用的动物性食品之一。搭配香干一起吃的话可以让这些物质充分的表现出来，而且香干中有丰富的蛋白质和维生素，还有一些矿物质，是一种很健康的食物。但是要注意的是香干中含有的盐分是比较高的，所以对于有高血脂，高血压和糖尿病肥胖等病人来说最好少吃。患肥胖病和心脑血管疾病的人，常吃可降低胆固醇，防止血管硬化。

上面介绍的香干炒肉的方法，大家学会了吗，方法简单，而且营养价值是比较高的，常吃这样的食物可以让你滋润物质，具有很滋养的功效，同时还可以有保护心血管的作用，是低胆固醇的一种食材，而且还有益气的功效。

青椒香干炒肉丝——改善肠胃补血益气

青椒香干炒肉丝是我们非常熟悉的样子食物，这种食物吃起来的味道不错，而且对我们健康也是有帮助的，我们完全可以通过吃青椒香干炒肉丝来补充营养，而且这种食物吃起来的效果也是补充的，那么具体青椒香干炒肉丝怎么样，一起看看吧。

青椒香干炒肉丝的材料

青椒、香干、猪肉、葱、蒜、盐、油、生抽、味精。

青椒香干炒肉丝的做法

首先我们需要把材料都准备好，之后将准备好的青椒、香干、猪肉都切成条状，然后将猪肉加点盐、生抽腌制十分钟左右。葱蒜都切成粒状备用。选择用大火将油烧热，先将腌制好的猪肉煸炒至八成熟，捞起备用。之后我们将葱蒜粒爆香，将香干放进热油中小炒一至两分钟后，把青椒放进一起煸炒。在最后将刚刚已经炒好的猪肉加入一起煸炒，大约三至五分钟后，加入盐、味精、生抽调味，就可以出锅开始吃了。

青椒香干炒肉丝的食用功效

青椒香干炒肉丝是大家常吃的一种食物，我们经常吃这道食物对我们健康是有帮助的，对我们健康很有帮助，可以很好的起到补充营养的作用，而且我们吃青椒香干炒肉丝还可以有效补充营养，首先青椒香干炒肉丝含有很高的维生素C，维生素C可以预防疾病，并且提高人体的免疫力，可以帮助我们很好的预防疾病的产生，而且还含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高，是可以起到补血益气效果的。

青椒香干炒肉丝是我们经吃会去吃的一种食物了，这种食物吃起来对我们健康是有帮助的，而且还可以很好的起到促进健康的效果，特别是可以帮助我们预防疾病对我们健康的影响，所以在平时我们就应该多吃青椒香干炒肉丝了。

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