菠菜是一种很常见的食材类型,菠菜可以补充丰富的维生素和矿物质,对于促进食欲,预防疾病有一定的好处。菠菜可以润肠通便,还可以滋阴润燥。菠菜可以和很多的食物一起吃,可以和海米啊粉丝一起搭配做成粉丝海米菠菜,可以补血补铁,还可以提高体质,来看看这道营养食谱的介绍吧。
粉丝海米菠菜
食疗功效:补血止血、止渴润肠、敛阴润燥
营养价值:胡萝卜素、锌、叶酸、氨基酸适宜人群:对于贫血、便血、上火患者食用更佳。
禁忌人群:小儿腹泻不宜食用菠菜。
粉丝海米菠菜所需材料
主要食材菠菜、粉丝、海米、鸡蛋
粉丝海米菠菜的做法
1先讲菠菜择洗干净,放入沸水中略烫,捞出切成长段;粉丝泡发后,剪成长段;海米泡发;鸡蛋加少许盐打散。
2煎锅倒油烧至五成熟,倒入鸡蛋液,让其在锅内摊开,待摊成蛋皮后,去除,切成丝。
3再将炒锅倒油烧热,炒香蒜末,海米,加入菠菜、粉丝、鸡蛋丝、盐、醋、香油、味精、翻炒至熟即可。
粉丝海米菠菜的功效与作用
海米属于海鲜内食品,所含的钾、碘、镁、磷等能有效的保护心血管防疾病。粉丝所含的钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,营养价值极高。菠菜所含的维生素极高,能有效的呵护人体心脑血管。粉丝海米菠菜营养价值高,而且味道十分的甜美,具有养生养心一体化之功效。菠菜和海米一起吃,可以有补钙的作用,还可以促进新陈代谢,对于提高免疫力和体质有一定的效果,同时也可以促进新陈代谢哦,具有润肠通便的作用,适合多种人群,还可以有保护心血管疾病的效果哦。
关于粉丝海米菠菜的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充营养物质,而且还可以保持健康。具有补血的作用,补血止血润肠通便滋阴润燥,适合贫血啊或者是身体虚弱的人群食用。是一道很不错的家常菜,大家都可以经常吃。
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