发菜蚝豉汤:健脾滋肾,清退虚热

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发菜蚝豉汤:健脾滋肾,清退虚热

做法

猪瘦肉500克,蚝豉250克,发菜100克,眉豆200克。将发菜浸软,用生油数滴搓后洗净;

蚝豉浸软;猪争肉、眉豆洗净。将眉豆放入煲内,加清水适量,大火煲滚后,放入蚝豆豉、猪争肉再煲滚改慢火煲1小时,放入发菜再煲1小时,调味即可。

食用方法

喝汤,食肉。

功效

健脾滋肾,清退虚热。适用于阴虚内热,牙痛,口舌生疮,咽干颊肿,脾虚胃弱,目艮脸肿等。感冒发热者不宜食用。

健康小知识

由牙龈病、口腔粘膜等疾病引起的口有臭气,称为口臭。它是由一种症状,也可见于鼻咽喉疾病中。出现此症应找出原发病灶,及时治疗,控制感染,不然难以治愈。

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