材料
冬笋250克，香菇50克，盐3克。
做法
将冬笋去皮洗净，香菇洗净，同放入锅内，翻炒约20分钟，加水适量，武火煮熟，加盐调味即成。
服法
佐餐食用，每2〜3日1次。
性味归经
冬笋性微寒，味甘，归胃、肺经。
食性配伍
冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
养生堂提示
健脾疏肝。用于脾胃虚弱者、肝硬化病人出现脾虚、纳差乏力、肝区不适等症的辅助治疗。
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