糯米是大家都很熟悉的一种食材类型,也是属于杂粮的一种,它的营养物质还是比较高的呢,可以有很好的保健的作用和效果,比如说可以有补气血的作用,滋阴润燥,而且食用的方法也有很多,下面就来看看莲藕糯米饭的做法吧,可以补气安神。
莲藕糯米饭
食疗功效:健脾益胃、止泻益精
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化不良、腹胀、咳嗽、痰黄、发热患者不宜多吃糯米
糯米莲藕所需材料
主要食材莲藕、糯米、白糖、饴糖、桂花酒
做法
1莲藕洗净去皮,在顶端切开一小段;糯米洗净,浸胀后灌入莲藕的大段,盖上小段,用牙签固定。
2将备好的藕段放入锅中,倒入适量的桂花酒,加入白糖、饴糖,用猛火烧开后改用文火慢煮。
3煮至藕熟起糖皮,取出切片,装盘后淋上糖浆即可。
功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。糯米补中益气,健脾止泻,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此菜具有清热除烦、健脾益胃、止泻益精、补心生血、止泻的功效。这样的搭配方法可以有很好的健脾胃的作用,对于清热解毒去燥有好处,还可以有促进食欲的作用,对于营养不良啊或者是食欲不振等人来说是不错的选择。
关于莲藕糯米饭的具体的做法,是不是觉得想马上尝试一下呢,确实是,营养丰富,而且适合各类的人群食用,而且还有抗衰老抗氧化的作用,促进食欲,健脾养胃补血补气养神,还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
莲藕糯米丸子——健脾益胃促进食欲
糯米大家都很熟悉的吧,而且营养物质是比较丰富的一种食材类型哦,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以有滋补气血健脾胃的作用哦,糯米的食用方法有很多,下面的这道莲藕糯米丸子就是不错的选择,可以促进食欲。
营养价值:
蛋白质,维生素B1,B2,烟酸,淀粉,脂肪,糖类,钙,磷,铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
消化不良,腹胀,咳嗽,痰黄,发热患者不宜多吃糯米
所需材料
莲藕300克、糯米50克、香菜少许、红椒少许、盐3克、淀粉适量、香油适量
做法
1莲藕去皮洗净,剁蓉;糯米洗净;红椒去蒂洗净,切圈;香菜洗净备用。
2将剁好的莲藕与淀粉,加适量清水、盐,搅拌成泥状,做成丸子,然后蘸上糯米,入蒸锅蒸熟取出摆盘,淋上香油,用香菜、红椒点缀即可。
功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。糯米补中益气,健脾止泻,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此菜具有益气固表、健脾益胃、清热解渴、止泻益精、补心生血、止泻的功效。糯米和莲藕一起吃,可以有清热解毒的作用,还可以健脾胃的哦,对于提高免疫力有好处,还可以补气血,对于促进食欲补虚劳有一定的效果。
上面介绍了莲藕糯米丸子豆的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。健脾益胃促进食欲补虚,清热去火缓解便秘,营养均衡是保证健康的基础,所以食物要搭配食用才更加的健康,大家不妨吃起来吧。
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