材料
鲜广柑(去皮、子、膜)150克,花旗参片5克,冰糖120克,食用橋子香精适量,水1000毫升。
做法
将去皮、膜、子的鲜广柑瓣与冰糖加水煮沸,花旗参放冰糖碗中蒸30分钟,混合后放冷,置冰箱冷冻。饮用时加入适量水果型香精。
根据爱好,还可选用柠檬、橋子、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼等水果,做成各种不同的鲜果羹。
功效
清甜可口,大补气津。适用于病后、术后补气生津。
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