花旗参炖乌鸡——保护肝脏解酒补血
乌鸡是一种很常见的鸡肉,要比一般的鸡肉价格贵一些的,而且营养价值也高啊,它可以有补气养血的作用,特别是对于身体虚弱的人来说是不错的养生食材,如何使员工恩,来看看可以补气血的花旗参炖乌鸡的做法。
花旗参炖乌鸡
主料乌鸡1/2只,辅料石斛5g、花旗参7g、姜适量、水1200ml、蜜枣2个、盐适量
步骤
1.将乌鸡内脏去除,切块。(这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成),洗净后放入炖盅里。石斛、花旗参、蜜枣和姜片备好。
2.再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片,一次性加入1200ml清水。
3.盖上盖子。
4.高压锅放入适量的水,隔水放入炖盅。
5.加上盖子隔水炖30分钟,排气打开盖子后调入适量的盐。
6.放凉后装出即可。
花旗参,能清热解毒。石斛有着滋阴清热,护肝明目的功效。两者加在....