青豆虾滑豆腐汤家常做法

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青豆虾滑豆腐汤家常做法

夏天没什么胃口,就想吃些清淡又营养的汤汤水水食物。 今天做的这道青豆虾滑豆腐汤清爽鲜美,很适合在夏季食用。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了青豆虾滑豆腐汤家常做法,希望对大家有帮助!

青豆虾滑豆腐汤用料明细:

鲜虾500g、嫩豆腐300g、青豆50g、蛋清1个、 姜1小 块淀粉 2g、白胡椒粉少、盐少许、植物油少许

青豆虾滑豆腐汤的做法:

1、 豆腐切小块 、姜取少许剁成姜蓉,剩下的切片、青豆洗净;

2、 鲜虾去头去壳去掉虾线,虾仁用刀背剁成虾蓉,加入姜蓉、蛋清、淀粉、白胡椒粉和盐用筷子顺着一个方向搅拌出胶;

3、 锅中倒入适量清水,放入姜片、青豆、豆腐和少许油煮开,转中小火,用手把虾滑从虎口挤出成虾球,再用勺子挖起,放入煮开的豆腐汤锅中,中火煮滚至虾丸浮起,最后加盐调味即可

青豆虾滑豆腐汤制作窍门:

1、剥虾仁比较麻烦,可以购买冷冻虾仁,但不如鲜的口感好,也可把虾放冰箱冷冻半个小时再拿出来剥皮会更好处理。

2、虾仁不用剁得太碎,有点小颗粒口感更好,也可以用绞肉机搅碎。撮丸子的时候要把手和勺子用清水润湿,这样可以防止虾 滑沾手不成形。

美食文案简短句子:

1、其实吃这种包子,其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的,比烫面饺的面还要稍硬一点,否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

2、 小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

3、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。

4、 纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

5、人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。

6、臭豆腐干是“热情好客的”,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

7、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

8、 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

9、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

10、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

11、 东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

12、 品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

13、我根本无法形容这种鱼有多美味,好吃的我都快哭了。

14、 小饼如嚼月,中有酥和饴。

15、此物只应天上有,人间哪得几回闻。

16、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

17、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

18、 做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

19、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

20、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

21、 云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。

22、先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!

23、汤汁浓、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓、重、大”的三字原则。

24、而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜。

25、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

26、这家的烤鱼真不错,颜色金黄,香味四溢,外酥内嫩,皮翠,肉多汁,色香味具全。

27、 每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

28、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

29、 用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。

30、 粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。

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